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水煮酸菜外的四川私房菜
2019-01-26 48 浏览
楼上广东私房菜宜家好常见但讲到四川菜既话就少之又少今次系就系观塘一个工业大厦到揾到呢间四川私房菜内里多大枱似招待一枱围菜多但都有1-2张细枱.凉拌秋葵作为前菜份量好多用左少少芥末酱做调味带少少攻鼻但又唔会太抢所以唔太食得辣既人都可以接受.干锅花菜睇落用左好多辣椒炒但其实唔辣反而系香净系食落有少少麻香花菜好甜.口水鸡睇上去好多红油以为一食就好辣但第一啖食落其实唔系太辣但慢慢越食越辣后劲强,但都系麻多过辣,鸡用几香滑.辣子泥鯭平时好少会食泥鯭估唔到经过炸既泥鯭既肉质虽然好实但都几滑而且唔会有泥味外层炸得好香脆虽然都系有辣椒但都唔辣.炸蟹拑炸好有惊喜因为佢食到最后真系用真蟹拑肉而且仲好大只本身炸蟹肉已经好大新鲜即炸又好弹牙好有诚意.
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楼上广东私房菜宜家好常见但讲到四川菜既话就少之又少今次系就系观塘一个工业大厦到揾到呢间四川私房菜内里多大枱似招待一枱围菜多但都有1-2张细枱.
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凉拌秋葵作为前菜份量好多用左少少芥末酱做调味带少少攻鼻但又唔会太抢所以唔太食得辣既人都可以接受.
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干锅花菜睇落用左好多辣椒炒但其实唔辣反而系香净系食落有少少麻香花菜好甜.
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口水鸡睇上去好多红油以为一食就好辣但第一啖食落其实唔系太辣但慢慢越食越辣后劲强,但都系麻多过辣,鸡用几香滑.
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辣子泥鯭平时好少会食泥鯭估唔到经过炸既泥鯭既肉质虽然好实但都几滑而且唔会有泥味外层炸得好香脆虽然都系有辣椒但都唔辣.
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炸蟹拑炸好有惊喜因为佢食到最后真系用真蟹拑肉而且仲好大只本身炸蟹肉已经好大新鲜即炸又好弹牙好有诚意.
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