湘蜀人家

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休息中

湘蜀即系四川同湖南菜，系香港我比较少食。但其实我系钟意呢种味道既。所以今次拣左位于湾仔既湘蜀人家，带埋呀妈去试下。当晚见到个精选贰人套餐 $458好抵食，亦咁岩有我想食既水煮鸭血，所以直接嗌左呢个餐。凉菜二小碟：夫妻肺片、凉拌免耳尖原来免耳尖即系木耳 ，2碟凉菜水酸酸辣辣好开胃。水煮鲜鸭血黄喉无想像中油，辣度亦都系我地接受到既程度。黄喉好爽脆，鸭血好QQ，但切得较薄，切厚返少少口感会更佳。糖醋鱼片咕噜肉既味道酸酸甜甜，鱼片炸到外脆内嫩，好好味😋份量仲好多。泡椒爆牛肉泡椒辣中带酸，牛肉够腍身。炖汤2盅：杂菌汤味道清清地，健脾养胃，补肾利水。