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2018-01-11
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没错，深水埗也有几间泰式食店，就好像西九龙广场顶楼美食广场，其实也有一间泰式食店，但是上次已经试过，毫无诚意，坐位又不舒服😒，倒不如走多两步，去长沙湾这间新的泰式食店试一试。虽然海南鸡饭这个选项往往吸引，但是由于朝往绩来看，每一次都是失望😞而回，结果今次就没有叫海南鸡饭，点了个金边粉。等了大概10分钟，时间方面不算得唔得太久，炒也需要时间，尚算合理。三款调味料，中间的辣椒粉比较辣，用少少就已经辣到舌头也肿起来。右边的那种，应该是有鱼露的调味料，比较咸香。左边的就像泰式酸辣凤爪那样，甜甜酸酸，微辣，味道不错。份量不算太大，边有花生碎，细细块青柠，以及一条香茅。本来以为这碟金边粉，也像普通料一样，不算太多材料，有些豆干，芽菜、韭菜有些肉，有些蛋。怎料到，意外拨开面头的金边粉之后，竟然在底下找到两大只虾，除了这两大只虾之外，又有一些细细粒的虾仁。除此之外，原来金边粉内里还有鱿鱼，真是非常有诚意，会系好充足，世间罕见。金边粉的用料充足，虽然粉的份量不算太多，但是有虾、有鱿鱼、有豆干、有蛋，味道酸酸甜甜，而且镬气丰富，刚刚炒起，底下还有一片生菜盛载，卖相也极之讨好。落单时已经叫了冻奶茶少冰，而单
没错，深水埗也有几间泰式食店，就好像西九龙广场顶楼美食广场，其实也有一间泰式食店，但是上次已经试过，毫无诚意，坐位又不舒服😒，倒不如走多两步，去长沙湾这间新的泰式食店试一试。
虽然海南鸡饭这个选项往往吸引，但是由于朝往绩来看，每一次都是失望😞而回，结果今次就没有叫海南鸡饭，点了个金边粉。等了大概10分钟，时间方面不算得唔得太久，炒也需要时间，尚算合理。
三款调味料，中间的辣椒粉比较辣，用少少就已经辣到舌头也肿起来。右边的那种，应该是有鱼露的调味料，比较咸香。左边的就像泰式酸辣凤爪那样，甜甜酸酸，微辣，味道不错。
阿来-炒金边粉
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份量不算太大，边有花生碎，细细块青柠，以及一条香茅。
本来以为这碟金边粉，也像普通料一样，不算太多材料，有些豆干，芽菜、韭菜有些肉，有些蛋。怎料到，意外拨开面头的金边粉之后，竟然在底下找到两大只虾，除了这两大只虾之外，又有一些细细粒的虾仁。除此之外，原来金边粉内里还有鱿鱼，真是非常有诚意，会系好充足，世间罕见。
金边粉的用料充足，虽然粉的份量不算太多，但是有虾、有鱿鱼、有豆干、有蛋，味道酸酸甜甜，而且镬气丰富，刚刚炒起，底下还有一片生菜盛载，卖相也极之讨好。
落单时已经叫了冻奶茶少冰，而单据上面亦都写着少冰，还中英对照，有个less字。
已结果，很明显，这杯奶茶，的确冰粒比较少，只看看奶茶面头那一层，冰粒多么疏落，就可见少冰。因为平日很多餐厅，你叫了少冰，其实也不觉得冰粒少了。而这店的奶茶味够浓，少冰之后，冰粒溶得快，即使冰粒全部溶掉之后，也不会显得奶茶太淡，仍然香浓，味道非常好。
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