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2016-11-26
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这天，天气情朗，她们很快乐。 看过这里无数次，我想来川龙喝茶这句，听了很久说了很久，连我自己都觉得烦。 来这里行山然后饮茶，我好想，只不过和这个荃湾的行山径的缘份不大，结果还是揸车来饮茶会较好，然后一直想带妈妈来，我像她，喜欢中茶的粉丝，于是带她来吃那从前才有的味道。 姨姨之前也来过，她听到这天我还在放假又难得在香港的时候，我竟然会选择一早和妈妈来老远饮早茶，这个不是常常发生的机会，她当然不错过，越多人越快乐。 幸好，天公做美，天朗气清，六点多，天还未光，我就接妈妈姨姨上大帽山去。 廿分钟的车程便到，这样就到了异国的情调的地方。 你以为星期一七点多上到来会冇人饮茶，错了，刚刚我泊了最后一个位，周围都好多阿伯阿叔叹茶玩雀中。 这里是大帽山，高得来空气清新流通，伯伯宠中的雀仔心情兴奋，它们就像我的妈妈和姨姨，心情是快乐得很。 七点多的早上，点心选择较想像中少，妈妈和我像手快有手慢无的拿点心，姨姨就在楼上攞位。 识坐一定系楼上，可以俯瞰整个翠绿青青山丘环境。 可惜的是平日太早的话，好多点心也没有，我想吃山水豆腐花未有，我想吃银针粉未有，我想要春卷未有，不过没有阻我心情。 因为我想来了很久
看过这里无数次，我想来川龙喝茶这句，听了很久说了很久，连我自己都觉得烦。
来这里行山然后饮茶，我好想，只不过和这个荃湾的行山径的缘份不大，结果还是揸车来饮茶会较好，然后一直想带妈妈来，我像她，喜欢中茶的粉丝，于是带她来吃那从前才有的味道。姨姨之前也来过，她听到这天我还在放假又难得在香港的时候，我竟然会选择一早和妈妈来老远饮早茶，这个不是常常发生的机会，她当然不错过，越多人越快乐。
幸好，天公做美，天朗气清，六点多，天还未光，我就接妈妈姨姨上大帽山去。
廿分钟的车程便到，这样就到了异国的情调的地方。
你以为星期一七点多上到来会冇人饮茶，错了，刚刚我泊了最后一个位，周围都好多阿伯阿叔叹茶玩雀中。
这里是大帽山，高得来空气清新流通，伯伯宠中的雀仔心情兴奋，它们就像我的妈妈和姨姨，心情是快乐得很。
七点多的早上，点心选择较想像中少，妈妈和我像手快有手慢无的拿点心，姨姨就在楼上攞位。
识坐一定系楼上，可以俯瞰整个翠绿青青山丘环境。
可惜的是平日太早的话，好多点心也没有，我想吃山水豆腐花未有，我想吃银针粉未有，我想要春卷未有，不过没有阻我心情。因为我想来了很久，很久，原因可能你会觉得奇怪，我唔系阿伯，唔会行山发烧友，点会咁有兴趣，因为这里是我小时候看过无数咁多次的八仙饭店之人肉叉烧包之拍摄现场，你问我点解小时候可以睇，就系因为佢两姊妹，就是因为她们从来让我做什么都可以，这样我才有机会未够十八岁看那么多的三级电影。
因为她们对我的好和放任，这样才成就今天较成熟的我。
这里是自助形式的，自己整茶叶，有四种你选，我们当然选了中庸的香片。
这里的点心，也如我一样是旧式的成熟，大鸡包是传统旧酒楼有的，大大个，如果你胃口细可以吃饱你，里面啲料劲多，又有鸡肉又有腊肠又有鹌鹑蛋，好吸引。最喜欢它和马拉糕一起在笼中的气势。
还有那个填满浓烈酱汁的凤爪，肥美又大只，我相信佢一定生前劲肥美，凤爪好好肉，如果你是喜欢慢慢吮的话，你一定会好enjoy。
肠粉要系点心部的另一边攞，这类的肠粉即整即拉的，我们叫的叉烧肠我就觉得普通，肠粉皮有点冷，可能放了一会罢，但是叉烧馅却是塞爆全条肠粉之内，喜不喜欢，看你钟意乜野style。
烧卖是简单的精彩，没有虾，纯是全猪肉的烧卖，连一路串我喜欢吃垃圾面粉烧卖的她也说非常好，你就知道有时平价野都可以好吃的，有时候，饮茶不一定是龙景轩。
金钱肚是我最喜爱的，那个调味一流，加上非常重的黑椒味，爽朗的肚，如果可以饮杯啤酒就更配合。
猪大肠是同金钱肚一样，都是调味胜出，大肠有少少肥美，但那个烟韧和吃出肠味，不得了。
还有鸡札，非常大件，那腐皮夹著里面丰硕的馅料，不能错过。
一路一盎两件，谈谈旧事谈谈股票，美味之外是享受到那家人一起的时光，大家就如去了场小旅行，难得的一个朝早，一家人来到，是一场意外没有计划的行程，难得感受到清新空气和阳光。可惜太早，没有这里有名的西洋菜，如果唔系，吃得更高兴，九点到就有得食，可惜我们已经饱了。
我最喜欢的，是看到他们两个的快乐模样，最后吃的珍珠鸡，一人一口的满足，又大件又足料，火腿猪肉大旧到不得了，是平时的三倍，因此，两姊妹吃刚刚好，我从不喜欢这个选择的，不过看著他们吃也愉快。
然后我想起了昨天的一个朋友，五十多岁，丈夫病重走了，只身去到台湾找回住在台湾的姐姐，久别重逢不一定会发生，我庆幸没有人离开而她们还经常可以一起，不用分开两地，那种缘份是注定的。正如今天，天朗气清，幸好今天来到饮菜，天公做美，连猫也可以在车底避阳光的好天气，迟一天来，都已经下大雨，难得遇上好天气也是一场缘份，谁知人生的无常。
我知道，她们的快乐，够我开心一个早上了，谢谢你们一路这三十年多的照顾。你知道，很多事不是必然的，反对无良的人收回川龙土地，好风光不是常有，谁知什么时候会没有川龙端记这些旧茶楼，难得遇上，就好好珍惜，老来想起，回忆总是令人回味的。
你们的情，是多生的缘份，和川龙端记这里的一切过去一样，应该更加保育和珍惜，和这天天气情朗我们来饮茶的快乐，我会好好永久保存。
端记茶楼荃湾荃锦公路川龙村57-58号
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