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2016-03-27
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假期悠悠闲的,想不到吃什么,突然想到很久没吃日式烧肉便前来,元朗店一直人流不多,所以都不用排队等候即可入座。
因为有恒生信用卡,于是点了优惠套餐,一个牛角大皿烧肉套餐加特选美食腹胸肉。
另点了前菜辣油豆腐,第一次吃这个,原来很不错!看起来好像很辣,但其实只有微香辣,加了一些似乎是炸蒜的物体,十分香口,配合清淡的豆腐一齐食,效果出乎地夹 这是套餐内所包的肉类。
牛舌 - 不知是我们不懂得烧还是太厚的关系,不是烧得不熟就是太韧,还是喜欢薄切的。
豚肉烧 - 豚肉切得厚薄适中,烧至微焦,香气扑鼻,另套餐包一盆生菜与面豉酱,可以韩式食法包著蒜头面豉酱一同吃,另有一番风味。
广岛蚝 - 因顾著聊天忽略了在旁的蚝,烧得过熟浪费了但仍吃得出蚝鲜味,建议烧至牛油溶掉,再反转烧一回即可。
车海老 - 虾的份量很足够,有成一只手掌大,烧起来十分爽口弹牙。
反而最上面的三款牛肋肉与牛脊肉味道分别不大,没有什么惊喜,下次应不会再点这个套餐,单点的肉类比较好吃,当然价钱相对地没这个优惠。 蒜蓉味噌腹胸肉 - 最爱的却是这个,蒜味腌料很香,烧起来肉质软腍,餐厅会提供剪刀,当烧至两面转
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