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2019-01-06
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很久没有去澳门了，既然系咁就在沙田试澳门菜……亚苏尔。除咗葡挞之外，都唔知什么是澳门菜。最后叫了烤焗盲曹鱼、葡式烤乳猪、葡汁焗青口、葡肠猪肉伴蛋、辣肉肠炒杂菜、辣肉肠黑松露多士。简单嚟讲， 有个葡字应该就系葡国菜啦。乳猪皮脆、肉腍，配薯条及三种不同酱汁，同传统中式乳猪感觉好不同，起码见吾到乳猪头。盲曹因为有蚬、洋葱、柠檬一齐煮，所以带点甜酸及鲜味，几特别。青口面铺满芝士，可惜食嘅时候，就冇拉芝士的效果，味道一般。仲有个猪肉粒伴蛋配白饭， 简单嚟讲，同中式免治牛肉一样。至于炒杂菜，蔬菜翠绿，同一般炒杂菜差不多。反而多士几脆口，带辣的肉肠加浓味黑松露，几野味。葡菜点可以吾食葡挞就走呢，有原味及朱古力味，我叫了原味，葡挞皮脆，好味，加多个木慷布甸， 虽然系店员推介， 但感觉反而一般。埋单平均每位百几蚊，晚餐嚟讲算经济实惠唔错
除咗葡挞之外，都唔知什么是澳门菜。最后叫了烤焗盲曹鱼、葡式烤乳猪、葡汁焗青口、葡肠猪肉伴蛋、辣肉肠炒杂菜、辣肉肠黑松露多士。
简单嚟讲， 有个葡字应该就系葡国菜啦。
乳猪皮脆、肉腍，配薯条及三种不同酱汁，同传统中式乳猪感觉好不同，起码见吾到乳猪头。盲曹因为有蚬、洋葱、柠檬一齐煮，所以带点甜酸及鲜味，几特别。
青口面铺满芝士，可惜食嘅时候，就冇拉芝士的效果，味道一般。仲有个猪肉粒伴蛋配白饭， 简单嚟讲，同中式免治牛肉一样。
至于炒杂菜，蔬菜翠绿，同一般炒杂菜差不多。反而多士几脆口，带辣的肉肠加浓味黑松露，几野味。
葡菜点可以吾食葡挞就走呢，有原味及朱古力味，我叫了原味，葡挞皮脆，好味，加多个木慷布甸， 虽然系店员推介， 但感觉反而一般。
埋单平均每位百几蚊，晚餐嚟讲算经济实惠唔错
乳猪
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葡挞
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