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2023-08-29
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最近去左呢一间印度餐厅,对呢次的用餐体验相当满意。今次叫咗呢个"传统滋味"套餐。去骨烧烤鸡,鸡肉烤得十分入味,外皮酥脆,内里保持著嫩滑嘅口感。香料的搭配也很恰到好处,增添左独特的印度风味。香料茄子蓉,这道茄子蓉系我第一次尝试,结果令人惊艳。茄子蓉的质地绵密,口感丰富。香料的调配令呢个菜式的风味层次丰富,有淡淡的甜味和微妙的辛辣感。非常适合搭配饭或者烤饼食用。传秘制羊肉,起初谂住呢碟先系主角, 点知比个茄子比下去。但都唔差嘅,独特的风味和嫩软的羊肉。羊肉经过长时间的烹调,让佢嘅口感非常优秀,几乎可以融化在口中。香料的搭配让这道菜散发出浓郁的香气,令人难以忘怀。印式菜角,叫完呢个餐之后都冇留意呢一嚿系乜嘢,最初以为系咖喱角,点知食完睇返先知,系一个素菜。菜角的外皮酥脆,内里馅料丰富多样,口感非常美妙。搭配餐厅提供的特制酱汁,更能增添风味。
去骨烧烤鸡,鸡肉烤得十分入味,外皮酥脆,内里保持著嫩滑嘅口感。香料的搭配也很恰到好处,增添左独特的印度风味。
香料茄子蓉,这道茄子蓉系我第一次尝试,结果令人惊艳。茄子蓉的质地绵密,口感丰富。香料的调配令呢个菜式的风味层次丰富,有淡淡的甜味和微妙的辛辣感。非常适合搭配饭或者烤饼食用。
传秘制羊肉,起初谂住呢碟先系主角, 点知比个茄子比下去。但都唔差嘅,独特的风味和嫩软的羊肉。羊肉经过长时间的烹调,让佢嘅口感非常优秀,几乎可以融化在口中。香料的搭配让这道菜散发出浓郁的香气,令人难以忘怀。
印式菜角,叫完呢个餐之后都冇留意呢一嚿系乜嘢,最初以为系咖喱角,点知食完睇返先知,系一个素菜。菜角的外皮酥脆,内里馅料丰富多样,口感非常美妙。搭配餐厅提供的特制酱汁,更能增添风味。
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