居食屋「和民」 (已結業)

连日落了大雨，心情与天气一样不佳，连揾食也没有心情，随便落楼下和民解决。软壳蟹沙律-软壳蟹脆浆唔厚，炸得卜卜声很清脆，配了清新的沙律菜，减去了油腻感；平时很怕很多白色沙律酱的沙律，今次有两大pat的白色沙律，竟然好好食，差点不停的食清。鳗鱼天妇罗卷-天妇罗炸得很香脆，不过寿司饭就极难食，腍pat pat。盛冈冷面-配上泡菜、紫菜、蛋等，半透明的面身爽口有嚼劲，再加少许白醋，更加带出味道。可惜不够冰冻，做不到消暑效果。甜品当然不可缺，而且和民的甜品很抵食，先叫黑芝麻雪榚豆腐布甸及红豆绿茶双球雪榚，份量实在太细，唔够喉，再叫朱古力红豆双球雪榚。原来和民的朱古力雪榚好好食，除了够浓味外，还洒了朱古力粉，有种食truffles感觉。黑芝麻雪榚豆腐布甸的芝麻味当相浓，令到豆腐雪榚及绿茶蛋糕味道不够突出。食完三个甜品后，心情立即露了点点阳光。