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2019-08-25
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今晚几个朋友相约沙田食饭，见到北京楼做紧汇丰信用卡优惠，又见套餐入边有北京填鸭，于是就决定一试😆套餐好抵，有汤有𩠌先$808，连埋加一同茶位，埋单都系$955，平均每人都系$240左右1.火朣螺头炖鸡料好足，有螺头，花胶，瑶柱，火朣，鸡胸肉，啖汤好清甜2.三里桥醉鸡系鸡脾肉同鸡翼部分，不过一睇已经觉得只鸡好肥🙈夹起直头见到大大旧肥糕🤭醉鸡嘅味道系唔错嘅，只可惜鸡肉太肥同埋有啲鞋3.麻酱茄子粉皮卖相唔吸引，一pat嘢咁，都几肉酸🙈粉皮系爽口嘅，但茄子配埋麻酱既感觉就好奇怪，呢味前菜我地几个都唔太好4.蒜香明虾球虾球好爽口弹牙，配埋翠玉瓜一齐去炒，成碟菜好清新，又唔会太咸😋5.红烧黄花鱼黄花鱼先经油炸过，在落芡汁配料一齐去焖煮。唔算好入味，鱼肉都唔算太鞋，不过不失6.烤北京填鸭（一只）呢度既鸭相对细只，系出边既3分2左右。但质素尚算唔错😋皮脆肉嫩，而且块饼皮十分薄身，但又好烟靭，配埋酱汁配料一齐食，一啲都唔油腻7.罐汤小笼包皮薄多汁，一咬落去，啲汁渗晒出黎，十分鲜甜😋跟住再点少少醋食埋个肉饀，正👍
套餐好抵，有汤有𩠌先$808，连埋加一同茶位，埋单都系$955，平均每人都系$240左右
1.火朣螺头炖鸡
料好足，有螺头，花胶，瑶柱，火朣，鸡胸肉，啖汤好清甜
2.三里桥醉鸡
系鸡脾肉同鸡翼部分，不过一睇已经觉得只鸡好肥🙈夹起直头见到大大旧肥糕🤭醉鸡嘅味道系唔错嘅，只可惜鸡肉太肥同埋有啲鞋
3.麻酱茄子粉皮
卖相唔吸引，一pat嘢咁，都几肉酸🙈粉皮系爽口嘅，但茄子配埋麻酱既感觉就好奇怪，呢味前菜我地几个都唔太好
4.蒜香明虾球
虾球好爽口弹牙，配埋翠玉瓜一齐去炒，成碟菜好清新，又唔会太咸😋
5.红烧黄花鱼
黄花鱼先经油炸过，在落芡汁配料一齐去焖煮。唔算好入味，鱼肉都唔算太鞋，不过不失
6.烤北京填鸭（一只）
呢度既鸭相对细只，系出边既3分2左右。但质素尚算唔错😋皮脆肉嫩，而且块饼皮十分薄身，但又好烟靭，配埋酱汁配料一齐食，一啲都唔油腻
7.罐汤小笼包
皮薄多汁，一咬落去，啲汁渗晒出黎，十分鲜甜😋跟住再点少少醋食埋个肉饀，正👍
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