悅廬精致江西菜

营业中

休息中

是日好友约饭局，饭局地点是铜锣湾既悦庐精致江西菜。入到去好快店员安排好座位，送上菊花水。天气热饮菊花水都解口渴。朋友发板叫左铁板蒜蓉水晶虾，家乡藕带，南昌牛肉米粉，井冈山烟笋炒三丝，鱼籽鱼泡。铁板蒜蓉水晶虾-铁板上枱，虾排成一圈。中间有粉丝同大量蒜蓉。虾肉爽口弹牙，蒜蓉提升了虾鲜味。粉丝简直系吸收日月精华咁将虾鲜味和蒜香味收为己用。家乡藕带-幼嫩的藕片除左爽口外，更有著田园气息的味道。加上少少辣再增加了口感。南昌牛肉米粉-牛肉入味嫩滑，米粉爽口弹牙，和平时食既米粉唔同，佢够晒烟韧，有口感。加上辣椒爆香成道菜都好好味。井冈山烟笋炒三丝-嫩笋幼切加上辣椒爆香加上配料。这道菜式除了口感好外仲有味道都一流。鱼籽鱼泡-没有鱼腥味道反而有著鲜甜。鱼籽一旧一旧咬下，一个个鱼泡入口。骨胶原入口即融的感觉。个汁都好关键，调味到可以令这两个主角都升华。