好湯好麵

营业中

休息中

今日与几位拍档在大围收工，顺便一齐食午餐，拍档提意来食面，呢间开咗咁耐，我一次都未试过，只因先入为主的关系，又不是高级餐厅，又没甚么装修，在外看入去，台与台之间又要坐得咁迫，点解一碗面卖得咁贵?? 为了探求真相，就答应拍档去试试，我们叫了蚝豉猪猪，浓虾饺，棉花鸡，黑口黑面，好头好尾，小食叫了手工豆腐(口感似百福豆腐)及鸡丝粉皮(这个唔得，麻酱很少，而且唔够香)，另叫了他们自家煲的红萝卜水(淡而无味)，我们叫的面一起share来试，每款汤头都很浓味，经常煲汤炖汤的我，饮得出这些汤都花了很多食材及长时间去煲个汤胆，不太喜欢吃阳春面的我，能吃到这款滑溜的面，都另眼相看。 总结: 家中少汤水，人少少嚟食，顺便饮啖汤，系值这个价钱的，因为，出面一小碗炖汤，都卖数十元。但以我这个汤水充足、又怕同人迫既人嚟讲，很难做到这儿常客。