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2024-01-08
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二撇鸡的营业时间非常难捉摸,早一段时间停了晚市,最近终于重开。讲起观塘鸡汤米线,不少人会将此店与同区X駅作比较,两间各有所长,而二撇鸡的汤底和小食就略胜一筹。今次点了胡椒鸡汤米线、胡椒鸡米粉、失传猪扒和溏心蛋。胡椒鸡汤米线,汤底一贯出色,浓郁有鸡汤甜味,有少量云耳、沙参和杞子。鸡件是滑鸡件,啖啖肉但鸡味欠奉,即使熟透仍带有粉红色,份量相当多。米线软硬适中,食到最后亦不会糊。失传已久炸猪扒,炸浆既薄且脆,但炸皮偏深色,或许是因为油太黑。肉质柔软但较干,味道普通。溏心蛋有惊喜,价钱公道,冻食有淡淡酒香,蛋黄做到溏心效果,值得一试。餐厅座位不少,地方整齐,上菜速度快,味道对得住价钱,加上食物款式多,应该会再次光顾!
讲起观塘鸡汤米线,不少人会将此店与同区X駅作比较,两间各有所长,而二撇鸡的汤底和小食就略胜一筹。
今次点了胡椒鸡汤米线、胡椒鸡米粉、失传猪扒和溏心蛋。
胡椒鸡汤米线
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胡椒鸡汤米线,汤底一贯出色,浓郁有鸡汤甜味,有少量云耳、沙参和杞子。鸡件是滑鸡件,啖啖肉但鸡味欠奉,即使熟透仍带有粉红色,份量相当多。米线软硬适中,食到最后亦不会糊。
失传已久炸猪扒
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失传已久炸猪扒,炸浆既薄且脆,但炸皮偏深色,或许是因为油太黑。肉质柔软但较干,味道普通。
溏心蛋
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溏心蛋有惊喜,价钱公道,冻食有淡淡酒香,蛋黄做到溏心效果,值得一试。
餐厅座位不少,地方整齐,上菜速度快,味道对得住价钱,加上食物款式多,应该会再次光顾!
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