焰拉麵 (已結業)

星期日的晚上，上网见到呢间拉面好似几好就去试下啦。其实元朗好多野未试过，哈唔使等位，装修设计得有日本feel，很舒服见到呢款沙律好特别，味道似芝麻榚，甜度适中，配少少酱，唔会太痴口。沙律菜配日本醋，无黑醋咁酸!以上都系跟餐的，沙律一样味。蛋反而有惊喜，溏心得黎，蛋白位置都唔系全熟，时间拿掐得好好，好滑主菜紧系拉面啦，很贴心地可以选择面身软硬同汤浓度，我都系间正常，但少香油。个汤真系好浓猪骨味，好香。义烧又可以转猪软骨，猪软骨非常入味。女生的话真的可以少香油，因为食完都觉得有啲腻。无影到饺子，饺子都煎得香脆，但无乜特别。想食拉面时会再黎