淥烚年代

营业中

休息中

天气突然转冻，约了朋友吃尼个好出名的边炉。店的位置极好揾，店面位置都宽敞，整间店蓝色调装修，好舒服。得赞的是凳子舒适度好令人满意。汤底点佐鹿茸菌清炖花胶汤，鸡肉好多，鸡脚炖得软㜛容易脱骨，花胶又多又大块厚身，味道好鲜甜，吃得出用料好足，汤底都好令人满足。打边炉材料非常新鲜。白鳝片是新鲜的鱼片，刀功好正，冇鱼刺，肉质鲜嫩，带奶香味，食得好过瘾。安格斯牛肉片雪花好靓，厚薄适宜，烫十几秒就可以食啦，唔蘸酱味道都几好。百花酿油条是可以即食的。但是系个汤底过几秒，再蘸酸辣酱冇得赞，又有汤的鲜味，又保留油条脆卜卜的口感。海虾🦐好大条，肉质弹牙。猪肚好干净，厚身有口感。牛百叶切得很薄很漂亮，蘸下酱更脆口。鹅肠处理得好干净，好爽脆，意外之喜。豆腐最后食，吸收㗷汤底的精华，食得好满足。