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2023-04-13
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放工约左朋友喺佐敦见面，前几日食得韩国日本嘢多，个人想食翻清淡d，正好见到呢一间牛腩面铺面干净明亮，跟住就走咗去食。都只系需要等5分钟，已经算快。职员好亲切，有同我哋介绍唔同部位嘅特色。👅清汤崩沙腩幼面($58)清汤腩最重要就系汤底。汤底靓，就一定好味。呢间餐厅嘅清汤底，很清香鲜味，唔会有种饮味精汤嘅感觉。而食牛牛，我通常钟意崩沙腩呢度部位，佢系牛肚皮的腩位，有块薄软胶质，爽软而不硬，今次一样好有水准。崩沙腩配搭爽口弹牙嘅幼面，一流。我㗎👅清汤牛坑腩伊面($62)另外我地都选择左坑腩，系牛肋骨隔离，三分肥七分瘦，牛味好浓郁，啖啖油香。呢间舖头都煮到佢好淋，但系伊面唔够幼面夹，下次都会叫幼面。👅麻辣白肉（$33）半肥瘦猪腩肉爽口，麻辣酱少咸，送面刚好。送埋鸳鸯刚刚好
放工约左朋友喺佐敦见面，前几日食得韩国日本嘢多，个人想食翻清淡d，正好见到呢一间牛腩面铺面干净明亮，跟住就走咗去食。都只系需要等5分钟，已经算快。职员好亲切，有同我哋介绍唔同部位嘅特色。
👅清汤崩沙腩幼面($58)
清汤腩最重要就系汤底。汤底靓，就一定好味。呢间餐厅嘅清汤底，很清香鲜味，唔会有种饮味精汤嘅感觉。而食牛牛，我通常钟意崩沙腩呢度部位，佢系牛肚皮的腩位，有块薄软胶质，爽软而不硬，今次一样好有水准。崩沙腩配搭爽口弹牙嘅幼面，一流。我㗎
👅清汤牛坑腩伊面($62)
另外我地都选择左坑腩，系牛肋骨隔离，三分肥七分瘦，牛味好浓郁，啖啖油香。呢间舖头都煮到佢好淋，但系伊面唔够幼面夹，下次都会叫幼面。
👅麻辣白肉（$33）
半肥瘦猪腩肉爽口，麻辣酱少咸，送面刚好。送埋鸳鸯刚刚好
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