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2024-01-26
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有冇试过𠮶种一饮汤就停唔到口嘅感觉？呢间店入面嘅海龙王汤面做到咗！汤底透出𠮶种浓郁嘅海鲜鲜味🐟，真系一啖鲜过一啖，汤面饮落去暖笠笠，真系够晒霸气。啲蟹肉、海虾仲有其他海鲜，食落弹牙得嚟唔柴，每一啖都夹杂住海中精华，完全唔需要靠调味嚟提味，够晒自然。再讲吓花胶佛跳墙呢个补身菜式，讲真，饮落去嘅每一啖汤都有股浓浓嘅胶质感🍲，一啲都唔水薄。呢个佛跳墙唔单止食料丰富，连汤味都好够分量，D花胶同鲍鱼咬落有嚼劲，饱满得滞。不过食多咗就会有啲饱，可能要过阵先再挨第二轮。饮品方面，柠檬薏米水就真系聪明嘅选择🍋，清新消滞，啱晒用嚟中和呢两款重口味嘅汤底。整体嚟讲，哩两款汤面同佛跳墙都算系我食过最经典嘅之一。下次肯定要揾时间再嚟重游，唔试返次几乎系对唔住自己嘅舌头啊！👅
再讲吓花胶佛跳墙呢个补身菜式，讲真，饮落去嘅每一啖汤都有股浓浓嘅胶质感🍲，一啲都唔水薄。呢个佛跳墙唔单止食料丰富，连汤味都好够分量，D花胶同鲍鱼咬落有嚼劲，饱满得滞。不过食多咗就会有啲饱，可能要过阵先再挨第二轮。
饮品方面，柠檬薏米水就真系聪明嘅选择🍋，清新消滞，啱晒用嚟中和呢两款重口味嘅汤底。
整体嚟讲，哩两款汤面同佛跳墙都算系我食过最经典嘅之一。下次肯定要揾时间再嚟重游，唔试返次几乎系对唔住自己嘅舌头啊！👅
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