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中环分店食过好多次, 时常都听到其他人讲跑马地总店更好, 路过几次都冇食到, 终于有机会比较下座银炸鸡 - 每次都必叫, 香脆嫩滑juicy, 呢家仲多咗柠檬盐可以蘸, 唔洗整污浊手加柠檬汁, 加咗柠檬盐味道提升又冇咁油腻鸡白汤拉面 - 将鸡汤打到泡沫, 鸡骨香浓绵滑, 每次都心大心细唔知拣拉面定沾面好, 当日天气冻就拣拉面, 够热对拉面真系好重要, 食完暖笠笠鸡沾面 - 比拉面更浓郁, 不过喜欢炸牛蒡嘅朋友可能要加点先满足棵木烟熏糖芯蛋 - 每人半只过到口瘾, 够烟熏味值得加配
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中环分店食过好多次, 时常都听到其他人讲跑马地总店更好, 路过几次都冇食到, 终于有机会比较下

座银炸鸡
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座银炸鸡 - 每次都必叫, 香脆嫩滑juicy, 呢家仲多咗柠檬盐可以蘸, 唔洗整污浊手加柠檬汁, 加咗柠檬盐味道提升又冇咁油腻
鸡白汤拉面
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鸡白汤拉面 - 将鸡汤打到泡沫, 鸡骨香浓绵滑, 每次都心大心细唔知拣拉面定沾面好, 当日天气冻就拣拉面, 够热对拉面真系好重要, 食完暖笠笠

鸡沾面
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鸡沾面 - 比拉面更浓郁, 不过喜欢炸牛蒡嘅朋友可能要加点先满足
棵木烟熏糖芯蛋
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棵木烟熏糖芯蛋 - 每人半只过到口瘾, 够烟熏味值得加配
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
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