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2023-10-28
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参观完故宫博物馆肚仔饿，发现博物馆G/F 个层都有特色餐厅，呢间下江南环境舒服，落地大玻璃望住海景食饭。餐厅主打宫廷美食，干隆皇帝同埋慈禧太后爱吃既宫廷点心都有😋带俾人有沈浸式既博物馆体验。⭐️下江南套餐：(冷菜）花雕醉鸡 & 醉鲜鲍醉鸡同醉鲍鱼各有特色，醉鸡肉质嫩滑，又无骨，一啖一件好爽。醉鲍鱼够哂入味，仲好细心切哂薄片，好易入口(主食）火薰玉莲鸭子面原来鸭肉系清朝帝皇菜肴中常有既菜式，呢款火薰玉莲鸭子面，鸭肉入口即溶咁，仲有好香既烟熏同埋卤水香味(中国茗茶）苿莉花茶苿莉花茶味道清甜，岩哂饭后饮，职员好好会帮手加水，第二泡既味道依然清香⭐️小笼包小笼包新鲜热辣出炉，肉汁饱满，包皮厚薄适中⭐️驴打滚驴打滚是慈禧最爱既点心之一，豆沙包系糯米粉制成既软皮之中，好似麻薯咁烟烟韧韧。表面撒上既黄豆粉，好似京城郊外驴仔打滚时扬起既黄土咁⭐️枣泥麻饼枣泥麻饼系干隆下江南既时候发现的民间点心，表面铺满芝麻，口感松脆，加埋入边香甜嘅浓郁枣泥，啖啖满足☺️⭐️桑寄生蛋茶桑寄生蛋茶饮落口好舒服，鸡蛋大大只，桑寄生嘅香甜味都入晒鸡蛋度
⭐️下江南套餐：
(冷菜）花雕醉鸡 & 醉鲜鲍
醉鸡同醉鲍鱼各有特色，醉鸡肉质嫩滑，又无骨，一啖一件好爽。醉鲍鱼够哂入味，仲好细心切哂薄片，好易入口
(主食）火薰玉莲鸭子面
原来鸭肉系清朝帝皇菜肴中常有既菜式，呢款火薰玉莲鸭子面，鸭肉入口即溶咁，仲有好香既烟熏同埋卤水香味
(中国茗茶）苿莉花茶
苿莉花茶味道清甜，岩哂饭后饮，职员好好会帮手加水，第二泡既味道依然清香
⭐️小笼包小笼包新鲜热辣出炉，肉汁饱满，包皮厚薄适中
⭐️驴打滚驴打滚是慈禧最爱既点心之一，豆沙包系糯米粉制成既软皮之中，好似麻薯咁烟烟韧韧。表面撒上既黄豆粉，好似京城郊外驴仔打滚时扬起既黄土咁
⭐️枣泥麻饼枣泥麻饼系干隆下江南既时候发现的民间点心，表面铺满芝麻，口感松脆，加埋入边香甜嘅浓郁枣泥，啖啖满足☺️
⭐️桑寄生蛋茶桑寄生蛋茶饮落口好舒服，鸡蛋大大只，桑寄生嘅香甜味都入晒鸡蛋度
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