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2024-10-28
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今日同朋友嚟食呢间台湾菜之前比佢兔仔造型台式刨冰吸引而嚟嚟到发现老板系台湾人 落单要用国语加上墙身每个涂鸦窗户都系旅游打卡热点所以感觉真系好似入咗一间台湾餐厅- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1. 豆乳鸡青花椒麻香面呢个系新品推介嘅 虽然卖相比较平凡但系食完真系好有惊喜 因为冇谂过会咁夹上面铺咗青花椒酱、肉燥、卤蛋、青菜仲有葱花、芽菜点缀 捞匀后就可以享用面条食落弹牙 青花椒酱带嚟微微嘅麻辣感阵麻香味好似台式青花椒火锅汤底配搭香港少有嘅豆乳鸡 取代咗盐酥鸡洒咗少少胡椒盐喺上面 几钟意佢唔会好咸 同埋佢以豆腐乳做基底腌制 多咗豆乳香气食落都会更加软嫩多汁 而外面仲系好酥脆2. 甘梅番薯条(跟餐一人小食)卖相都好吸引 食开都知橙心番薯系好香甜佢用咗嚟炸成番薯条 外层酥脆 内里绵软面头仲要撒咗啲甘梅粉 味道比较独特集合咗酸、甜、咸 但又唔会遮盖番薯天然甜味3. 台湾五宝拼盘肉燥饭朋友叫咗呢个色彩缤纷嘅肉燥饭拼盘贪佢有五样𩠌咁多 又唔使拣咁耐XD有豆乳鸡、香肠、鸡翅、豆腐、手工虾丸呢啲小食都好地道 系台湾夜市食到嘅小食肉燥饭面头就
之前比佢兔仔造型台式刨冰吸引而嚟
嚟到发现老板系台湾人 落单要用国语
加上墙身每个涂鸦窗户都系旅游打卡热点
所以感觉真系好似入咗一间台湾餐厅
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1. 豆乳鸡青花椒麻香面
呢个系新品推介嘅 虽然卖相比较平凡
但系食完真系好有惊喜 因为冇谂过会咁夹
上面铺咗青花椒酱、肉燥、卤蛋、青菜
仲有葱花、芽菜点缀 捞匀后就可以享用
面条食落弹牙 青花椒酱带嚟微微嘅麻辣感
阵麻香味好似台式青花椒火锅汤底
配搭香港少有嘅豆乳鸡 取代咗盐酥鸡
洒咗少少胡椒盐喺上面 几钟意佢唔会好咸
同埋佢以豆腐乳做基底腌制 多咗豆乳香气
食落都会更加软嫩多汁 而外面仲系好酥脆
2. 甘梅番薯条(跟餐一人小食)
卖相都好吸引 食开都知橙心番薯系好香甜
佢用咗嚟炸成番薯条 外层酥脆 内里绵软
面头仲要撒咗啲甘梅粉 味道比较独特
集合咗酸、甜、咸 但又唔会遮盖番薯天然甜味
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3. 台湾五宝拼盘肉燥饭
朋友叫咗呢个色彩缤纷嘅肉燥饭拼盘
贪佢有五样𩠌咁多 又唔使拣咁耐XD
有豆乳鸡、香肠、鸡翅、豆腐、手工虾丸
呢啲小食都好地道 系台湾夜市食到嘅小食
肉燥饭面头就比浓郁肉燥覆盖住
肉燥细致绵密 捞埋啲饭感觉入口即化
4. 香酥腐皮虾卷(跟餐一人小食)
呢个卖相都几精致 似系中式蒸嘅腐皮卷咁
但不同之处系 佢系用咗炸嘅烹调方法
腐皮金黄酥脆比较好食 入面包住滑溜虾滑
做到外面酥脆 内里软软嫩嫩 口感好有对比
5. 五香卤蛋(跟餐一人小食)
佢呢个卤蛋嘅味道 令我谂起台湾铁蛋
卤汁入味 咸香适中 带有淡淡嘅五香味
食落口感都好顺口 蛋白弹牙 蛋黄滑嫩
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6.抖起来～兔
卖相系一只滑捋捋、腾腾震嘅可爱兔仔造型
系桂花味乳酪布甸 淡淡桂花香气 唔会好甜
侧边有红萝卜朱古力、三色弹牙芋圆做装饰
以脆卜卜薄脆片扮泥地 低糖仙草糖水托底
啱晒唔钟意甜嘅香港人 配料口感层次一样丰富
抖起来～兔
$118
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成只躺平鸭瞓咗喺上面 真系超级可爱!!
好钟意佢同咗豆浆取代鲜奶 比较健康之余
对于乳糖不耐症者亦都十分友好
滑顺豆浆带有红茶香气 配埋有咀嚼感珍珠
珍珠唔会好甜/死甜 整体口感都好丰富
8. 百香果绿茶QQ(珍珠、椰果)
呢杯绿茶做底 色泽望落清澈透亮
搅拌𠮶阵会见到百香果果粒、珍珠同椰果
不停漂浮喺绿茶中 视觉效果系好吸引
咁多配料 口感相对都会变得丰富
一啖试到Q弹珍珠、滑嫩椰果、酸甜百香果
饮料
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