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2017-03-14
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星期一就忍唔住去酒吧街饮返杯叹美食，位置方便又近港铁站，而且附近都有其他酒吧餐厅，好多选择，但今次拣呢间「channel 3 tapas bar & restaurant」，就系贪佢多tapas，样样都好吸引。呢度小食系粟米片，睇落冇咩特别，但就冇hea交货，有个酱配粟米片，滑溜香浓，酸酸地食落唔腻，仲加左香草，真系食唔停口，有个酱就唔会觉得食到个口咁干。我同朋友都点左cocktail，我杯系由士多啤梨、椰奶、malibu rum 酒等等调成的鸡尾酒，strawberry coloda $88，味道有如草莓奶昔，易入口又浓果香甜味，酒味较轻，好岩女仔饮。朋友的sunset song $76，由香蕉、菠萝汁、橙汁、blue curacao及cacao white酒等调成，酒味较重，有热带水果风味，好清新爽口。忌廉芝士烟三文鱼波 $68，呢款tapas真系不容错过，材料同做法都好简单，但味道就好好。用烟三文鱼包著有一大粒Cream cheese，芝味浓郁回味无穷，烟三文鱼加柠汁配刁草，唔腥又够咸鲜，仲有软滑细致的忌廉芝士慢慢溶化，好满足。香烧乳猪仔 $72，细细件好可爱，感觉食再多都未饱，
星期一就忍唔住去酒吧街饮返杯叹美食，位置方便又近港铁站，而且附近都有其他酒吧餐厅，好多选择，但今次拣呢间「channel 3 tapas bar & restaurant」，就系贪佢多tapas，样样都好吸引。
小食
$35
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Strawberry colada
$88
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Sunset song
$76
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忌廉芝士烟三文鱼波
$68
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用烟三文鱼包著有一大粒Cream cheese，芝味浓郁回味无穷，烟三文鱼加柠汁配刁草，唔腥又够咸鲜，仲有软滑细致的忌廉芝士慢慢溶化，好满足。
香烧乳猪仔
$72
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乳猪啖啖肉，肉味重，加上猪皮又薄又脆口，已经好正，配爽口青瓜清减油腻感。
蘑菇帕尔马火腿Pizza
$78
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薄饼虽然系饼干质感，偏薄松脆质感，但芝士用得十分豪爽，有大量拉丝芝士，睇见都吸引。火腿唔会过咸，而系柔软微咸，味道同蘑菇芝士好夹。
西班牙啤酒烩慢煮牛肉
$148
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可能用啤酒煮，肉质特别松软，一点也不韧，轻轻一切已经令肉分开，肉味也很突出。酱汁稀稠适中，但就咁食已经够味。
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