堅信號上海生煎皇 (花園街) (已結業)

去旺角看电影 沦落人 很不错 有很多感动位。之后去看下波鞋，找找好食的。见到坚信号上海生煎皇，在 ig 见得多他们的新猪肉素食 食品 ，又不防试一试，看下会否合口味。叫了一个 新猪肉素食套餐 ： 新猪肉碎四川担担面 + 凉拌手拍靑瓜 + 热豆浆。新猪肉碎的质感不像肉的软滑，比较挺身，汁酱不够惹味，担担面似油面，我不喜欢。凉拌手拍青瓜 像刚刚切出来的青瓜 加上汁酱，这跟吃生青瓜冇乜分别，不好。另一个是上海厚切炸排骨茶饭，排骨也稔滑，量也多，都可以。坚信号上海生煎包 肉汁很多，咬一口便标出来，但我觉得调味不够滋味。