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2017-12-29
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之前与好友K 小姐来Candies Foodies 的时候,点了个2人晚餐,真心觉得这个套餐性价比实在太高了,试问在尖沙咀食西餐两个人埋单才$300,而且食物质素亦算高的地方哪里找?这次与熊少爷来,就再Encore一下2人晚餐,不过这次吃的是高级版Set B , 包括餐汤、头盘、意大利面/饭、主菜和饮品(咖啡和茶),承惠$368。餐汤各加$15转成浓郁鲜甜的龙虾浓汤和具独特芳香的黑松露野菌汤。 头盘的鸡腿不过不失。 头盘之后,接著来的是两道主菜。先上的是北海道带子、烧三文鱼、菠菜忌廉汁意式烩饭。海鲜爽口新鲜、烩饭调成港人适合的口味,把米心煮得熟透,口感软身;海鲜汁把整体味道融合起来,非常不错。 接著下来的才是今晚高潮-原板海胆木鱼花紫菜荷兰薄饼。海胆鲜甜完全没有腥涩味。男友是第一次尝到荷兰薄饼,把薄如蝉翼的饼底和馅料一并卷起来的吃法,使他赞叹不已。 吃完两道主菜以后,肚皮已经是撑的不行了。不过看到焦糖炖蛋(以$15换购),那香脆的焦糖糖衣,中间软滑的custard,还是令我不自禁兴奋起来。 晚餐不想喝有太重咖啡因的饮品,所以还是加了$15转特色饮品。我点了奇遇,以奇遇果、荔枝、柠檬和7
餐汤各加$15转成浓郁鲜甜的龙虾浓汤和具独特芳香的黑松露野菌汤。
头盘的鸡腿不过不失。
头盘之后,接著来的是两道主菜。
先上的是北海道带子、烧三文鱼、菠菜忌廉汁意式烩饭。
海鲜爽口新鲜、烩饭调成港人适合的口味,把米心煮得熟透,口感软身;海鲜汁把整体味道融合起来,非常不错。
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海胆鲜甜完全没有腥涩味。男友是第一次尝到荷兰薄饼,把薄如蝉翼的饼底和馅料一并卷起来的吃法,使他赞叹不已。
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不过看到焦糖炖蛋(以$15换购),那香脆的焦糖糖衣,中间软滑的custard,还是令我不自禁兴奋起来。
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我点了奇遇,以奇遇果、荔枝、柠檬和7喜混合,整体味道以奇遇果的香味最突出。
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晚餐吃完离开之际,刚才那杯“奇遇”依然嘴角留香,而心里已经在筹划著下一次与Candies Foodies “重遇”之时。
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