影片
更多
2016-07-18
2468 浏览
小笼汤包：不比不知道，但各种各地的小笼包吃下来，鼎泰丰绝对是包界翘楚。每个小笼包的形状、份量能够基本保持一致。里面的汤汁丰富，肉的软硬适中，不似有的汤包，里面的肉已经快成肉丸了。皮的褶皱均匀，薄如粉皮。虾肉蒸饺：蒸饺内也有汤汁，每只虾饺里都有两只虾仁，皮较汤包略厚香芋小笼包：这种把芋泥做内馅，当甜品的创新很有趣，皮和汤包的皮厚度一样，内馅全是香滑细腻的芋泥，又不会太甜。杂酱面：面和葱油拌面、担担面的面条是一样的，细长弹牙，杂酱的咸淡也刚好，拌均匀后味道正好。酸辣汤：它家的酸辣汤也水准很高，除了材料丰富，每一种丝的粗细非常均匀，特别是嫩豆腐丝，长短粗细一致。酸度也刚好，不会过咸过酸，而且辣度即使不吃辣的人也可以接受肉末豆角：属于凉菜，味道也不错，份量较小
虾肉蒸饺：蒸饺内也有汤汁，每只虾饺里都有两只虾仁，皮较汤包略厚
香芋小笼包：这种把芋泥做内馅，当甜品的创新很有趣，皮和汤包的皮厚度一样，内馅全是香滑细腻的芋泥，又不会太甜。
杂酱面：面和葱油拌面、担担面的面条是一样的，细长弹牙，杂酱的咸淡也刚好，拌均匀后味道正好。
酸辣汤：它家的酸辣汤也水准很高，除了材料丰富，每一种丝的粗细非常均匀，特别是嫩豆腐丝，长短粗细一致。酸度也刚好，不会过咸过酸，而且辣度即使不吃辣的人也可以接受
肉末豆角：属于凉菜，味道也不错，份量较小
小笼包
$60
39 浏览
1 赞好
0 留言
虾肉蒸饺
32 浏览
1 赞好
0 留言
芋头小笼包
$42
40 浏览
1 赞好
0 留言
酸辣汤
46 浏览
0 赞好
0 留言
肉末豆角
$48
41 浏览
0 赞好
0 留言
杂酱面
40 浏览
1 赞好
0 留言
张贴
