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2015-07-31
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为了庆祝朋友的生日，我们无意间找到一间食中菜的餐厅，它是在一条全都是餐厅巷子里面，而且全餐厅都是红当当的颜色，所以要发现它的存在不难。我们七点多就见到外面有几组人在排队了，因为我们人数比较多，所以也要等大慨十五分钟才能进去。餐厅分开了户外和室内，我们被安排到户外的位置，虽然户外的地方比较宽敞，但在夏天坐在外面真的是一种大挑战，结果我们每个人都拿了一把小风扇放在桌子上～咍咍 店里的摆设很简朴，可是却充满了中国的气息，红色的墙壁和中国风格的画和吊饰。不算是金碧辉煌，可是却有心思～ 因为餐厅里只有老板娘和一位服务员，所以我们也只好等她们比较有空的时候才写单子。老板娘主动推荐几道招牌菜给我们，我们也觉得不错，就放心让老板娘拿主意。不消一会儿，菜都陆续送上，好好安慰自己的五脏六腑…… 第一道菜就是酸菜白肉，不要看外表觉得普通，其实内有干坤，除了酸菜和腩肉之外，碗底还有一条条粉皮，粉皮的口感十分烟韧，这让我们蛮惊讶的。这道菜还附上一碗酱汁，我自己觉得醮不醮酱汁味道还是一样，没甚么差别。而且在热腾腾的天气食酸会比较开胃，这道菜我本人十分的喜爱哦～(最后还把汤喝光)这个是由薯仔刨成条状然后炸成的
店里的摆设很简朴，可是却充满了中国的气息，红色的墙壁和中国风格的画和吊饰。不算是金碧辉煌，可是却有心思～
因为餐厅里只有老板娘和一位服务员，所以我们也只好等她们比较有空的时候才写单子。老板娘主动推荐几道招牌菜给我们，我们也觉得不错，就放心让老板娘拿主意。不消一会儿，菜都陆续送上，好好安慰自己的五脏六腑……
第一道菜就是酸菜白肉，不要看外表觉得普通，其实内有干坤，除了酸菜和腩肉之外，碗底还有一条条粉皮，粉皮的口感十分烟韧，这让我们蛮惊讶的。这道菜还附上一碗酱汁，我自己觉得醮不醮酱汁味道还是一样，没甚么差别。而且在热腾腾的天气食酸会比较开胃，这道菜我本人十分的喜爱哦～(最后还把汤喝光)
这个是由薯仔刨成条状然后炸成的，加上红椒和洋葱炒。炒完的薯仔食下去会有一种甜甜的味道，加上干身的配料，会有一种甜而不腻的清新口感。如果不喜欢吃重口味菜的人会比较合适。
这就是店里的热门招牌菜，几乎每桌客人都会点。它干锅主菜有三个选择，我们最终点了大虾作为主菜，而且配菜我们选择了午餐肉和鹌鹑蛋，而一粒粒红干椒和薯仔是本身干锅里面有的…虾子吸收了辣的味道，所以连虾壳都有辣的口感。午餐肉稍为弄得咸了一点，而鹌鹑蛋它是炸过之后才放在这干锅里面。而且它的辣是有层次。第一口吃下去的时候会觉得没甚么，就是普通香辣的味道，但过了两，三分钟后，辣的后劲来了，我们要不断喝水去解辣。可是这种辣会让人吃上瘾，当天我们只是点小辣就已经有这种感觉了，喜欢食辣的朋友真的不可以错过，也可以尝试挑战中或者大辣。
拔丝地瓜
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地瓜就是我们平常叫的蕃薯啦！！这个可以当作甜点，因为地瓜的表面涂满了蜜糖而变得晶莹剔透。老板娘告诉我们要趁热夹起来才会有拔丝的效果，我们二话不说马上行动，看到蜜糖丝可以拉到一段距离也不会断，可见蜜糖浆有多么的扎实…而地瓜旁边有一碗冰水，这碗冰水作用是让地瓜外面的蜜糖可以凝固，把地瓜泡在水中三秒钟，就可以吃了。外面蜜糖因为冰水而变得脆口，里面的地瓜却是松绵，有两种不一样的口感在嘴巴中。是女生都会喜欢的一道菜。而且老板娘年轻也很健谈，虽然她不会说广东话，可是她另外一位服务员懂得说，所以点菜也不用担心沟通的问题。而且她们都很贴心，因为在后段时间店里有位子的时候，老板娘走过来问我们要不要转回餐厅里面坐～我们当然也很乐意调回里面。而且当天我们三个人吃平均每人都是两百多，所以劬也算可以。
张贴
