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2021-10-03
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坊间不少售卖台式牛肉面的店舖，却有不少店舖的牛肉面汤底使用汤精等人工香料，虽令汤面更香，但会令人非常口渴😖不过以下这间台式小店的牛肉面汤底，以不添加味精的汤底，吸引了不少客人慕名而来😋🤤🏞环境尖沙咀店的面积较细，但装修却绝不马虎：木系为主的店舖格局🪵，简约而富有台湾本土风味的装潢🎊🪅🎏🍜食物1. 半筋牛肉面🍖🍜（$90）🔸 餐厅的汤底不加味精，每日将牛骨熬制30个钟，再加上蔬果、药材、香料等，汤味香浓有层次，而且不会觉得口渴；牛肉面的面条粗身，面质弹牙；牛筋爽口、牛肉炆得软淋不太韧😋2. 甜不辣🐟（$25）🔸 甜不辣弹牙有咬口，但如果甜酱另上会更好。如有需要可以尝试与店员讲一声😯3. 冬瓜柠檬茶🍋🥤（$18）🔸 柠檬味较重，不觉有冬瓜味；甜度不算太高，可接受水平，清凉解渴🥵💁🏻♀️服务自助的点餐形式：下单后8-10分钟即可享受美食。店员有礼，使人宾至如归🤗👀总结无可否认，在食物的选择方面不算很多，但胜在制作用心和认真，而且价钱经济实惠🤑汤底不落味精更是可以encore这间餐厅的理由😉———————————————————————餐厅评分（5分为最高）美味：🐤🐤🐤🐤环境：🐤🐤🐤🐤服务：🐤
🏞环境
尖沙咀店的面积较细，但装修却绝不马虎：木系为主的店舖格局🪵，简约而富有台湾本土风味的装潢🎊🪅🎏
🍜食物
1. 半筋牛肉面🍖🍜（$90）
🔸 餐厅的汤底不加味精，每日将牛骨熬制30个钟，再加上蔬果、药材、香料等，汤味香浓有层次，而且不会觉得口渴；牛肉面的面条粗身，面质弹牙；牛筋爽口、牛肉炆得软淋不太韧😋
半斤牛肉面
$90
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2. 甜不辣🐟（$25）
🔸 甜不辣弹牙有咬口，但如果甜酱另上会更好。如有需要可以尝试与店员讲一声😯
甜不辣
$25
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3. 冬瓜柠檬茶🍋🥤（$18）
🔸 柠檬味较重，不觉有冬瓜味；甜度不算太高，可接受水平，清凉解渴🥵
冬瓜柠檬茶
$18
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💁🏻♀️服务
自助的点餐形式：下单后8-10分钟即可享受美食。店员有礼，使人宾至如归🤗
👀总结
无可否认，在食物的选择方面不算很多，但胜在制作用心和认真，而且价钱经济实惠🤑汤底不落味精更是可以encore这间餐厅的理由😉
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餐厅评分（5分为最高）
美味：🐤🐤🐤🐤
环境：🐤🐤🐤🐤
服务：🐤🐤🐤
性价比：🐤🐤🐤🐤
回头率：🐤🐤🐤🐤
店舖可达度：🐤🐤🐤
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