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2015-01-06
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朋友高度推介这间在西铁站附近的甜品店，说这里的卖相超班，跟朋友约好在平日下午来，却遇上师傅不在，不能order大堆头的制作，最想试的那个Honey Secret 的朱古力酥却制作不到，但一场来到元朗只好试试其他。在黑板上看到期间限定的Earl Grey Creme Brulee就点了，以心型的焗盘制作，卖相很不错，虽然色泽就麻麻，但伯爵茶本来如此，只好就范。焦糖面薄薄地敲碎，满意，而炖蛋的部份都带点幼滑而黏黏的，重点是茶味都颇浓，也算有水准虽然吃不到最期待的Honey Secret，同时见邻桌的心太软都无朋友相片中的花花公仔，看来师傅不在的日子有点失色，纵使质素不俗，但来这里或多或少因为想看看画碟工夫，要留下次了
朋友高度推介这间在西铁站附近的甜品店，说这里的卖相超班，跟朋友约好在平日下午来，却遇上师傅不在，不能order大堆头的制作，最想试的那个Honey Secret 的朱古力酥却制作不到，但一场来到元朗只好试试其他。在黑板上看到期间限定的Earl Grey Creme Brulee就点了，以心型的焗盘制作，卖相很不错，虽然色泽就麻麻，但伯爵茶本来如此，只好就范。焦糖面薄薄地敲碎，满意，而炖蛋的部份都带点幼滑而黏黏的，重点是茶味都颇浓，也算有水准
虽然吃不到最期待的Honey Secret，同时见邻桌的心太软都无朋友相片中的花花公仔，看来师傅不在的日子有点失色，纵使质素不俗，但来这里或多或少因为想看看画碟工夫，要留下次了
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