BAKE Cheese Tart (已搬遷) 新店位置

难得与妈行经Sogo, 与她来到超级市场逛逛，一直也很想尝试名气甚大的Bake cheese Tart，但之前人龙太长，实在不想排队，虽然今天是星期天，但竟意外地没有人龙，只有几个人，故想也没想买来试试！橱窗外可见芝士挞整齐地排列着，排队时亦能嗅得到芝士挞的香气。我们买了四个回家，我已急不及待打开盒子预备一尝美味。三个芝士挞一排，有些面层较窿，有些则较不会，我选了面层较焦黑的，因为是个人喜好。当我满心期待拿上手以后仍是热热的，原来已冷却了，因为个人较喜欢新鲜热腾腾的感觉，故用焗炉焗一焗，芝士香气扑鼻，实在令我食指大动。我咬下一口，瞬间让我由原先以后能上达天堂，却依旧在凡间。先说饼皮，虽然是脆的，但是很薄，吃不出松化的感觉。值得一赞是芝士馅味道确实浓郁，不愧是用上了三种芝士混合而成，充满咸香，没有酸味，但我认为不够软滑。总的来说，芝士馅做得出色，但一小个索价$20，饼皮质感欠缺，觉得有点名过于实，我应不会再买来吃。希望有天能到日本一试，而不会失望。