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2024-08-11
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朋友仔见面选址来了The Continental位于金钟西餐厅,听闻跟Salistxxa像同一大老板所生,真假与否今日也要试一试。。。平日午市分别(两道菜与三道菜套餐价钱是$358及$398另加一服务)。。。环境是蛮舒服,不过自己就觉得音乐开得太大,客人交谈就好像要跟音乐比拼,套餐没有太多选择下亦如不合适都可以自行单点~(朋友)未到已经先上餐前面包,是一篮麦包,自己就觉得普通过(普通),比起应该是同兄弟出品的另一间餐厅真是直分高下)★头盘苏格兰三文鱼是朋友选的,切来一口吃鱼肉非常嫩滑,土豆沙律欧芹酱怪我味蕾较为迟钝,味道上没有太大吸力,只可以觉得赢在卖相~★★★自己的薄片牛舌金䲝鱼酱腌洋葱,就如其名薄薄的牛舌垫底,加上所谓金䲝鱼酱,味道鲜明,但不是太懂欣赏,亦不会有哗然的感觉~★★★主菜油封五花肉,又是好一道(慢煮料理)五花肉烹煮细稔,不过味道上就系平凡了一点,加上伴上的黄油卷心菜土豆泥洋葱酱所造成的配角,这份主菜理应够饱★★★自己的主菜(蒸比目鱼)继续彰显「慢煮料理」的烹调制作,依旧一样有水准,其实时间的掌握好影响到食材口感,这一点厨师绝对明白,但·若然这么多款式都用上慢煮料理其实会
平日午市分别(两道菜与三道菜套餐价钱是$358及$398另加一服务)。。。
环境是蛮舒服,不过自己就觉得音乐开得太大,客人交谈就好像要跟音乐比拼,套餐没有太多选择下亦如不合适都可以自行单点~
(朋友)未到已经先上餐前面包,是一篮麦包,自己就觉得普通过(普通),比起应该是同兄弟出品的另一间餐厅真是直分高下)★
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苏格兰三文鱼
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牛舌金䲝鱼酱腌洋葱
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油封五花肉,又是好一道(慢煮料理)五花肉烹煮细稔,不过味道上就系平凡了一点,加上伴上的黄油卷心菜土豆泥洋葱酱所造成的配角,这份主菜理应够饱★★★
油封五花肉
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今次伴上是扁豆/莎莎酱/味噌酱配炸茄子,食材来得平衡,亦都系一个够饱的主菜★★★
比目鱼
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latte & Cappuccino 没有太大深究手上这杯latte,因为主菜同前菜都没有太大惊喜, 味蕾上亦都给这个平静振作不起,唯一觉得可选的是在这个地段吃着这个价位的午餐不算有太大落差自己已经觉得不错~
服务方面没有温度的服务其实随处可见,但理应高阶场地实在不应遇上。★★★
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