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2009-05-31
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09.05.27 Dinner Buffet @ 尖沙咀香格里拉Café Kool一直听说这里的自助餐很不错适逢Café在做特别推广当天寿星品尝自助餐会有特别折扣优惠像今年是30岁生日的寿星同桌食客都可享7折的价惠（30% off）最划算的，当然是带高龄的婆婆或爷爷来有食客试过得到１折优惠呢！今天叨同事朋友的光来这边吃自助晚餐原价约HKD400一位，今天每人HKD250，当然要吃个够！Café Kool的食物都分布的很用心分为甜品区、冷盘区、中菜区、马来西亚区、印度区、粥面区、意大利面区烧烤区、日式料理区及冷海鲜区每个区域吃一点，巳经够撑了除了自助沙拉，其他大部份都尝到了点心方面，除了虾饺皮薄虾子爽脆之外，其他的其实不怎么样日式料理方面，生鱼片很鲜美，红鲔鱼是很难的有鱼味跟鲜味鲑鱼油份足，还闪闪发亮的那种寿司饭就不敢恭维了来一点点的日式冷面，自行加上很多海苔冷面汁味道不够浓郁（应该说没味道），不怎么好吃现烤沙嗲要选好心头好，递给师傅，记住自己的等候号码沙嗲全部都烤的焦焦的卖相巳经不太美观拿了牛助骨．鸡肉．虾子．牛肉串及鸡肉串全部都没啥味道，只有烤酱的甜味食材应该是没经腌制牛肋骨算是当中
一直听说这里的自助餐很不错
适逢Café在做特别推广
当天寿星品尝自助餐会有特别折扣优惠
像今年是30岁生日的寿星
同桌食客都可享7折的价惠（30% off）
最划算的，当然是带高龄的婆婆或爷爷来
有食客试过得到１折优惠呢！
今天叨同事朋友的光
来这边吃自助晚餐
原价约HKD400一位，今天每人HKD250，当然要吃个够！
Café Kool的食物都分布的很用心
分为甜品区、冷盘区、中菜区、马来西亚区、印度区、粥面区、意大利面区
烧烤区、日式料理区及冷海鲜区
每个区域吃一点，巳经够撑了
除了自助沙拉，其他大部份都尝到了
点心方面，除了虾饺皮薄虾子爽脆之外，其他的其实不怎么样
日式料理方面，生鱼片很鲜美，红鲔鱼是很难的有鱼味跟鲜味
鲑鱼油份足，还闪闪发亮的那种
寿司饭就不敢恭维了
来一点点的日式冷面，自行加上很多海苔
冷面汁味道不够浓郁（应该说没味道），不怎么好吃
现烤沙嗲要选好心头好，递给师傅，记住自己的等候号码
沙嗲全部都烤的焦焦的
卖相巳经不太美观
拿了牛助骨．鸡肉．虾子．牛肉串及鸡肉串
全部都没啥味道，只有烤酱的甜味
食材应该是没经腌制
牛肋骨算是当中唯一能入口的，起码有点牛味
马来区的薄脆真的超薄，拿在手上卡滋就碎掉了
配咖喱汁吃一流！
不过薄脆越吃越咸…
马来鸡薄饼是蛋饼包著惹味的绞鸡肉，味道挺特别的
咖喱鱼的鱼块巳经和咖喱共谐连理，白都变黄了，不过又是有点过咸
第一次吃手指茄这莫名奇妙的东西
外层像胜瓜，里面黏黏的，很是有趣
马来炒虾的虾子应该是冷冻的，结实缺弹性，一点都不好吃
美式美食方面
烧鸭胸跟坊间味道没差
鸡倒是出乎意料的滑嫩入味
炒薯仔炒的不够干，不好吃
白蘑菇很大一颗，非常juicy，值得再吃！
羊肉及牛肉都烤的刚刚好
不会过老，很容易就能切开
个人喜欢烤羊肉多一点，就爱那一点点的羊膻味
烤香肠肉味很重
比放在热狗里的司华力肠好吃
不过也就这样而巳（因为个人不太喜欢吃香肠，台北的桂花香肠除外）
烤金沙骨居然一点肉味道都没有，只有焦焦的味道
鱼柳虾卷跟柠汁鱼柳都在同一盘上
不是鱼柳虾卷是伴碟来的
嫩嫩的鱼柳中间包著有弹性的虾胶，非常好吃！
煎鱼柳相对就逊色了
海鲜方面只有冷冻的
虾子一点味道都没有
Café Kool里应该所有的虾子都同出一门
生蚝不算肥美，不太喜欢吃生蚝的我还觉得可以
东风螺也是没鲜味的
翡翠螺很大一个，肉质结实，也只有淡淡的鲜味
跟很久以前我在海鲜站吃到的差距甚远
这边的海鲜是不是泡水泡太久勒？
点生滚粥需要点耐性
粥底颇绵，但还是没有粥店的好吃
材料牛肉片跟猪肉片倒是很有鲜味耶！
重头戏甜品方面
最好吃的只有起司饼．苹果卷．朱古力椰丝饼．桑莓柠檬挞．面包布甸及心太软
特色炒冰淇淋配料比主角好吃
当天供应六款冰淇淋
椰子．红豆．黑芝麻．芒果．巧克力跟香草
椰子很香浓，黑芝麻有淡淡的芝蔴香
芒果跟基本的香草居然没什么味道可言
Cafe Kool的冰淇淋其实不算很好吃
质感偏向于Gelato，但香味跟甜品从缺
像在吃变了用纯脱脂奶跟奶油打成的冰淇淋，却没加糖
就有点奶味但又不香不甜…（脱脂奶就是淡淡的没什么味道可言）
相信是自家制的吧，而且其融化速度快的吓人
总结：
Café Kool的热食跟海鲜只可以说soso
尤其是爱吃虾子的我，居然没吃到新鲜甜美的！
跟金钟万豪的没得比
甜品除去冰淇淋的部份，其实也只算OK
座位方面是非常的密集
大家拿美食回到自己的座位，总会碰到前／后面的客人
不过没有争先恐后抢吃的情况
咖啡厅也没有五星级的气氛，因为现场还满吵的
服务员收碟很快，快的我碟上的东西还没吃完他就想收走
如果没有朋友生日的折扣优惠
以原价HKD400我是铁定不会来的....
详细食评及照片请看：
http://hk.myblog.yahoo.com/foodiebarbie/article?mid=1309
http://hk.myblog.yahoo.com/foodiebarbie/article?mid=1310
http://hk.myblog.yahoo.com/foodiebarbie/article?mid=1314
http://hk.myblog.yahoo.com/foodiebarbie/article?mid=1315
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