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2024-11-18 1728 浏览
當年鼎泰豐風靡唔少香港人,啱啱喺香港開舖都慕名而來,覺得唔錯。時隔多年,今日再幫襯,已經不是嗰個味道了。滷水牛肚作為冷盤餐前小食,份量算多。牛肚唔韌,切到薄薄的一片好易咬開。 不過,滷水味有點過鹹。高湯炒豆苗豆苗食水好翠綠,炒得唔老。清清地用高湯炒,感覺健康👍🏻排骨蛋炒飯炒飯未能做到粒粒分明,炒得有啲濕。至於排骨,這個醃料令到排骨有點臊味。整體來說非常一般。蟹粉小籠包小籠包唔算大粒,感覺上豬肉的份量比蟹粉多,未能突出蟹粉味。豆沙小籠包呢個甜品係友人必點,食一粒半粒OK嘅,再食落去覺得豆沙偏甜🙂‍↔️埋單500幾蚊,性價比唔高,但出奇地生意唔錯,可能係商場/位置吸引人流,但我諗下次再幫襯嘅機會都唔大。
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當年鼎泰豐風靡唔少香港人,啱啱喺香港開舖都慕名而來,覺得唔錯。時隔多年,今日再幫襯,已經不是嗰個味道了。


滷水牛肚
作為冷盤餐前小食,份量算多。牛肚唔韌,切到薄薄的一片好易咬開。 不過,滷水味有點過鹹。
滷水牛肚
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高湯炒豆苗
豆苗食水好翠綠,炒得唔老。清清地用高湯炒,感覺健康👍🏻
高湯炒豆苗
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排骨蛋炒飯
炒飯未能做到粒粒分明,炒得有啲濕。至於排骨,這個醃料令到排骨有點臊味。整體來說非常一般。
排骨蛋炒飯
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蟹粉小籠包
小籠包唔算大粒,感覺上豬肉的份量比蟹粉多,未能突出蟹粉味。
蟹粉小籠包
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豆沙小籠包
呢個甜品係友人必點,食一粒半粒OK嘅,再食落去覺得豆沙偏甜🙂‍↔️
豆沙小籠包
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埋單500幾蚊,性價比唔高,但出奇地生意唔錯,可能係商場/位置吸引人流,但我諗下次再幫襯嘅機會都唔大。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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高湯炒豆苗