鼎泰豐

营业中

休息中

当年鼎泰丰风靡唔少香港人，啱啱喺香港开舖都慕名而来，觉得唔错。时隔多年，今日再帮衬，已经不是𠮶个味道了。卤水牛肚作为冷盘餐前小食，份量算多。牛肚唔韧，切到薄薄的一片好易咬开。 不过，卤水味有点过咸。高汤炒豆苗豆苗食水好翠绿，炒得唔老。清清地用高汤炒，感觉健康👍🏻排骨蛋炒饭炒饭未能做到粒粒分明，炒得有啲湿。至于排骨，这个腌料令到排骨有点臊味。整体来说非常一般。蟹粉小笼包小笼包唔算大粒，感觉上猪肉的份量比蟹粉多，未能突出蟹粉味。豆沙小笼包呢个甜品系友人必点，食一粒半粒OK嘅，再食落去觉得豆沙偏甜🙂‍↔️埋单500几蚊，性价比唔高，但出奇地生意唔错，可能系商场/位置吸引人流，但我谂下次再帮衬嘅机会都唔大。