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2012-12-10
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星期五晚, 7时左右, 入到去, 全店只有两桌客人, 有点不祥预兆.吃了三样野:1. 上盛刺身$480- , 一般过一般- 吃过很普通的刺身后, 全店只有3桌客人, shabu shabu 和 虾天妇罗等了超过二十分钟都未到.2. 澳洲虾杂锦天妇罗- 价值HKD$100的天妇罗, 虾像是用煎过煎三宝的油来炸, 炸物上有一些啡色的油炸碎点点, 炸浆不脆, "林林地".- 先来了虾, 以为杂锦(野菜天妇罗)会迟一点到, 点知过了十五分钟, 问老板娘, 她说, 因为"d杂锦唔得, 所以比多只虾你地", 即系无杂锦, 上菜果阵又唔出声, 又如其他评论一样, 无乜野的话就会另外一d"比多旧你"算数3. 牛肉shabu shabu $280-- shabu shabu 海带汤几甜- 在shabu shabu 的汤中, 素菜间发现深啡色长方形员边(像一粒扁身的胶囊丸)并上面有横纹的东西, 刺开外壳,内有点黄黄米白的,已煮熟了 , 老板娘说是豆豉, 唯有一笑.只有一位没经验的侍应负责招呼客人, 不时给要入厨房帮手的老板娘指点教佢点做.经营得咁差, 员工无事忙(那个老板娘成日走左入厨房), 客人唔开心,
吃了三样野:
1. 上盛刺身$480- , 一般过一般
- 吃过很普通的刺身后, 全店只有3桌客人, shabu shabu 和 虾天妇罗等了超过二十分钟都未到.
2. 澳洲虾杂锦天妇罗
- 价值HKD$100的天妇罗, 虾像是用煎过煎三宝的油来炸, 炸物上有一些啡色的油炸碎点点, 炸浆不脆, "林林地".
- 先来了虾, 以为杂锦(野菜天妇罗)会迟一点到, 点知过了十五分钟, 问老板娘, 她说, 因为"d杂锦唔得, 所以比多只虾你地", 即系无杂锦, 上菜果阵又唔出声, 又如其他评论一样, 无乜野的话就会另外一d"比多旧你"算数
3. 牛肉shabu shabu $280-
- shabu shabu 海带汤几甜
- 在shabu shabu 的汤中, 素菜间发现深啡色长方形员边(像一粒扁身的胶囊丸)并上面有横纹的东西, 刺开外壳,内有点黄黄米白的,已煮熟了 , 老板娘说是豆豉, 唯有一笑.
只有一位没经验的侍应负责招呼客人, 不时给要入厨房帮手的老板娘指点教佢点做.
经营得咁差, 员工无事忙(那个老板娘成日走左入厨房), 客人唔开心, 为乜 ?
希望再没有人中招.
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