過橋麵檔

营业中

休息中

每次到访元朗区, 「柠茶」总会满载而归, 因为好的食店实在太多, 有时吃了几家「例牌」(如爽爽面家、天鸿烧鹅等) 已经到达胃容量上限了, 想不到却有漏网之鱼。这家店子很奇怪, 明明叫过桥面档, 驰名的却不是「过桥」产品或「面」类产品, 场内甚至没有顾客在吃这些东西, 实在令人费解。原来人人都为著这味霸王鸡 ($46) 而来, 单看牌面, 已经阵容鼎盛, 无论鸡皮还是鸡肉也嫩滑, 配以姜、葱、辣椒、金蒜、酱油和熟油, 实在非常惹味; 配以菜饭来吃, 风味一流。另一重点食品是五香拼盘 ($46), 拼盘上的食品只属一般, 不过亮点却落在配角这碟肉松饭上, 印象中实在很少餐厅提供这款淀粉类配菜, 两款未必扯得上关系的食品, 想不到出来的效果又不错。下次来元朗, 又多了个可以列入「例牌」的地方。