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2022-07-04
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终于来到这家以黑白为主调装潢的Cafe～位于长沙湾的学校与旧式住宅当中，这个角落经常都大排长龙。今天很幸运排了约10分钟就入座了，而且可以正正看著咖啡师冲调各色各样的饮品，挺疗愈的～🍝香辣卡邦尼大虾扁意粉（$82）配料有很多烟肉，香草，碎芝士丝一条条的蛮多的～大虾有三只大大的，咬下去外层少少脆，虾肉十分弹牙！整个意粉味道都很惹味，辣味和芝士，加上应该用了蛋黄捞成creamy口感，令意粉更有层次和味道，不错啊！🥪黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士 （$64）十分多炒滑蛋，蛋上有不少蟹肉和黑松露酱，将它们拌匀吃挺香的，但在底的竹炭多士比较软和薄薄的一块，如果多士香脆一点会比较好， 整体没想像中吸引。🍰脏脏咖啡焦烤芝士蛋糕配柠檬（$52）一上桌以为自己点错了， 因为看起来跟过往吃的burnt cheesecake 有点不一样。外面洒满了咖啡粉， 我们将柠檬汁搾了上去，芝士蛋糕软绵绵， 很重芝士味，加上柠檬汁令芝士蛋糕吃起来不会觉得很腻。🌹Rosey ($50)🍹是餐厅的特别饮品，冻茶做底，上面晒满了玫瑰花瓣，另外跟一杯espresso倒进去喝的。入口一阵阵花香，之后是少少苦味的黑咖啡味道，我颇喜欢的！😊
位于长沙湾的学校与旧式住宅当中，
这个角落经常都大排长龙。
今天很幸运排了约10分钟就入座了，而且可以正正看著咖啡师冲调各色各样的饮品，挺疗愈的～
🍝香辣卡邦尼大虾扁意粉（$82）
配料有很多烟肉，香草，碎芝士丝一条条的蛮多的～
大虾有三只大大的，咬下去外层少少脆，虾肉十分弹牙！
整个意粉味道都很惹味，辣味和芝士，加上应该用了蛋黄捞成creamy口感，令意粉更有层次和味道，不错啊！
香辣卡邦尼大虾扁意粉
$82
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🥪黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士 （$64）
十分多炒滑蛋，蛋上有不少蟹肉和黑松露酱，将它们拌匀吃挺香的，
但在底的竹炭多士比较软和薄薄的一块，
如果多士香脆一点会比较好， 整体没想像中吸引。
黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士
$64
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🍰脏脏咖啡焦烤芝士蛋糕配柠檬（$52）
一上桌以为自己点错了， 因为看起来跟过往吃的burnt cheesecake 有点不一样。
外面洒满了咖啡粉， 我们将柠檬汁搾了上去，芝士蛋糕软绵绵， 很重芝士味，
加上柠檬汁令芝士蛋糕吃起来不会觉得很腻。
脏脏咖啡焦烤芝士蛋糕配柠檬
$52
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🌹Rosey ($50)🍹
是餐厅的特别饮品，冻茶做底，
上面晒满了玫瑰花瓣，
另外跟一杯espresso倒进去喝的。
入口一阵阵花香，之后是少少苦味的黑咖啡味道，我颇喜欢的！😊
Rosey
$50
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☕Flat White ($38)
是nutty咖啡底，浓香的咖啡跟奶，苦味有点出，口感挺滑身的～
这间cafe其实还有一些特色甜品，例如 🧇竹炭糯米waffle跟牛奶雪条， 🍮日式鸡蛋布丁配espresso等等。下次一定要试！😋
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