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2007-08-31
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2007-08-22Wagyu 是澳洲和牛的称号。以Wagyu 命名的餐厅﹐我当然以为大部份的菜式都会采用澳洲和牛﹐但原来不是的﹐整个set lunch menu 居然一味澳洲和牛都没有﹐甚至是主餐牌上的和牛菜式选择亦非常有限﹐真的令人失望。午餐当然又不会点选动不动就要四﹑五百块钱一客的和牛啦﹐所以最后都是试试他们$125 的三道菜连咖啡/茶的套餐。这里无论是顾客还是工作人员都是以外籍人士为主。除了我们一台外其他没有一台完全是黑头发的﹐所以眼见差不多台台都要了瓶餐酒在叹﹐只有我们寒寒酸酸只要tap water﹐吃set lunch。不过如此﹐服务员也没有白鸽眼﹐一样的迅捷。甚至最后又要打包都没有问题。前菜有汤有沙律﹐当然是一样一个啦。汤是甘荀忌廉汤﹐甘荀味不是太出﹐但忌廉汤算几幼滑﹐可以的。沙律反而几有心思﹐不是外面长做的烟鸭胸沙律或是凯撒沙律﹐乃是杂菜沙律伴菠菜鸡肉卷﹐鸡肉卷本身没有什么特别﹐但加了少少的菠菜﹐整个味道给提升的﹐变得好好味﹐不过对我们来说﹐份量是太多了点﹐给我当主菜都差不多了。若果少一块鸡肉卷但多一点沙律叶会更健康﹐更适合我们的胃口。主菜要了全个set lunch m
Wagyu 是澳洲和牛的称号。以Wagyu 命名的餐厅﹐我当然以为大部份的菜式都会采用澳洲和牛﹐但原来不是的﹐整个set lunch menu 居然一味澳洲和牛都没有﹐甚至是主餐牌上的和牛菜式选择亦非常有限﹐真的令人失望。午餐当然又不会点选动不动就要四﹑五百块钱一客的和牛啦﹐所以最后都是试试他们$125 的三道菜连咖啡/茶的套餐。
这里无论是顾客还是工作人员都是以外籍人士为主。除了我们一台外其他没有一台完全是黑头发的﹐所以眼见差不多台台都要了瓶餐酒在叹﹐只有我们寒寒酸酸只要tap water﹐吃set lunch。不过如此﹐服务员也没有白鸽眼﹐一样的迅捷。甚至最后又要打包都没有问题。
前菜有汤有沙律﹐当然是一样一个啦。汤是甘荀忌廉汤﹐甘荀味不是太出﹐但忌廉汤算几幼滑﹐可以的。沙律反而几有心思﹐不是外面长做的烟鸭胸沙律或是凯撒沙律﹐乃是杂菜沙律伴菠菜鸡肉卷﹐鸡肉卷本身没有什么特别﹐但加了少少的菠菜﹐整个味道给提升的﹐变得好好味﹐不过对我们来说﹐份量是太多了点﹐给我当主菜都差不多了。若果少一块鸡肉卷但多一点沙律叶会更健康﹐更适合我们的胃口。
主菜要了全个set lunch menu 唯一的牛肉菜式﹐名字忘记了﹐是一个类似burrito 的牛肉卷。卷上满布焗到微焦的芝士﹐非常之香。就是这个卷物已经非常饱肚﹐伴碟的居然还是米饭﹐这个当然是碰都没有碰到了。另外一个是焗海鲜批﹐如果以为会比较清淡一点就错了﹐这个批一样是薯仔芝士做主﹐但内里的海鲜也不算少﹐有虾﹑鱼块﹑尤鱼﹑带子等等﹐味道和口感一样丰富﹐可惜又是份量太多﹐最终是吃了一半。另一半要打包回家。
甜品则没有选择了﹐只有brownie 和云尼拿雪糕。虽然好像是很普通的一个甜品﹐不过在造型上也下过功夫吧。先把朱古力饼一开四﹐重新组合﹐雪糕放中间﹐午市套餐来说都算有诚意了。
咖啡/茶可以是任何没有酒精的咖啡﹐我们要了拿铁和卡布其诺﹐两杯都有水准﹐是这餐唯一一样我不会嫌多的东西。
这里的环境气氛是令人很想躲懒的﹐不过两点半一到却一定要回公司了。
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