有星味﹝Closed﹞ (已結業)

上个星期经过山林道时见到一间专卖叻沙的小店﹐已充满好奇。今天就拉了几位好友去试试。的确只算是一间小店﹐全场爆满也只是二十个座位左右﹐但环境尚算整洁﹐说是星马菜的餐厅﹐反而感觉上似Cafe多一点。先叫了些小吃﹐分别是炸虾枣及串烧猪及鸡。炸虾枣外形奇特﹐有点像剪开了的腐皮卷再炸﹐馅料吃得出有猪肉及虾肉﹐味道一般吧﹐胜在够香口。串烧是预先烧好再以微波炉翻热再淋上沙嗲酱的﹐讲香当然及不上炭炉即烧的﹐但这里的亦不算差﹐热度刚好﹐肉本身及沙嗲酱的味调得不错﹐沙嗲酱中花生粒够多﹐香味足口感亦佳﹐一客六串只卖二十五﹐平均每支计比旺角街边档还要便宜﹐算是十分抵食。来这里当然要试试叻沙吧。最初要的是牛肉叻沙但今天没有牛所以要了鸡翼叻沙。(很难想象最基本的牛肉也没有) 叻沙的卖相还算可以﹐配料是简简单单的四只鸡中翼﹐两块豆卜及少许生菜﹐汤面则有一层薄薄的红油。先喝一口汤﹐不算辣﹐淡淡的椰香﹐是比较大众化口味的叻沙汤底。这个汤底虽然不算用料十足﹐但平易近人﹐我自己觉得还算不错﹐可惜今天没有米粉﹐要了濑粉﹐口感上跟这个叻沙汤底有点格格不入。配米粉相信会更合适。再看看价钱﹐这个鸡翼叻沙只卖二十五元﹐份量十足﹐实在