有星味﹝Closed﹞ (已結業)

我一年前去尖沙咀果間PASAR 食喇沙同蝦麵, it is really bad taste..... no business and very quiet. And it is so expensive almost HK%$70 per person.第二次, 去尖沙咀果間係幾個月後既事, still the same......i am so shock it can still open up to now.第三次, 前日去tsim sha tsui 食, the boss and all the waiters are waiting for clients to come in. Not even 1 customer. Taste is so Bad as tsim sha tsui 果間.i heard 個師傅已經冇0係度做喇...師傅has go to work for \"Katong \" .兩間既質素都咁差, 等執啦!!

試了咖哩雞/豬排飯, 咖哩汁很香, 不過雞和豬排份量略少, 另外配有一些酸菜, 也很開胃朋友order 了海鮮叻沙, 奇怪的是用瀨粉做的, 朋友的comment 是湯底ok, 不過不失還試了班蘭蛋糕, 質感鬆軟, 有清香味道如果要個quick lunch, 都值得一試, 因為座位很少, 不能長hea.waitress's (local girl wearing glasses) service is gd!

The waitress there was terrible, always "black face" just like people owe her money.I ordered Lak Sa, the taste was ok, but cold. All in all, not worth to try.

我久不久都有睇呢個網站，參考下有乜好食。尋日去完呢間食肆後，就決定必定要來寫它。一入去就發覺有一家四口因為冷氣機滴水，店員又忙於抹地，客人又忙於抹腳的狼狽場面，亂到我有得坐時又無Menu。我尋日係專程去試報章介紹過的班蘭蛋糕同咖央多，加上好趕時間，於是只叫了呢兩樣食物，貪佢唔會太熱，可以快點食完。等了五分鐘，蛋糕來了，係o岩o岩從雪櫃羅出o黎，都唔係問題，最大問題係佢用紙碟載同俾膠叉我o羅！我去美心人o地都俾鐵餐具我啦，俾D誠意好唔好？好彩蛋糕味道OK，淡得o黎有D香，但食完都唔知咩叫班蘭味，恕我孤陋寡聞。我慢慢食完件蛋糕後，羅定錢，諗住食完咖央多即閃，然後我左望右望，東南亞籍女店員先叫廚師整多士，無o野呀嗎？落單到而家已經十五分鐘了，於是我多士都唔食就閃了，亦決定以後不會再來，亦無從試佢o既咖央多好唔好食了，今時今日都仲有咁o既餐廳，不如執o左佢算啦！

昨天lunch於佐敦吃過麵麵店後，再走到山林道嘅有星味試吓星州著名甜點班蘭蛋糕。呢款嘢聽人講就聽得多，但就未試過。今日終於有機會試吓...我走進店內，發覺店子頗細，鬼影都無隻，心知不妙，再睇吓店外嘅宣傳報紙廣告，竟發覺一件班蘭蛋糕要成$12，而且睇嚟好似好細件，心諗都唔緊要la，好食最緊要...付過錢後，就仔細研究件蛋糕--- 樣子青青綠綠，係因為斑蘭葉係咁嘅顏色；跟着一嗅，發覺並無斑蘭特有香味，心諗呢次big wok 嘞；跟住一咬，唉....跟普通蛋糕味道並無兩樣，甜道係還可以ge..但最惨係無斑蘭味，又收我成$12一件wor..率之一路行一路食，一路上口中念念有詞...>.<

好少咁爽快做決定不過有少少後悔添烏打魚號稱用海鮮打成不過食落同就咁上一條魚肉既口感同味道都無咩分別我係咪應該讚佢做得似??第一次食咖央多士但係咖央醬好香椰子味好甜好好食不過個飽比較薄有一樽樽醬賣只係30蚊但係兩件多士就12蚊好似自己賣返去搽抵好多咁喎至尊海鮮喇沙有兩隻蝦帶子魚豆卜湯底好有椰香但唔辣而且真係食喇沙以來最細既一碗話晒都五十幾蚊架喎隨餐附送既沙嗲又食唔出係豬牛定係雞兩個人咁就一百蚊山林道上食店林立佢單憑椰子味就想撐落去?真令人擔心

I came to this restaurant especially to try the Pandan cake, since this is the only place I know of that serves it.When it came, it was cold, because it was served straight from the fridge. It wasnt as dry as like the others mentioned. However it is not very spongy like the ones i have tried before. If it could be less sweet, it would taste better too.I also tried the prawn croquettes, which were rather ordinary. I also visited their toilet and was surprised by the fact that this was used as a s

的確是轉手了,我昨晚剛到此店一試,此店之師傅是專程到星加坡學師的,主持人是一個地道的星加坡人,此店是由一班基督徒開的,目的是希望培育一班同工重投社會. 食物其實是很正宗的,我嚐了海鮮嗽沙,沙嗲,海鮮泡飯,燒烏木魚包,當然要一試班蘭葉蛋糕,吔央多士及青檸水了.海鮮有非常爽脆的鮮魷,鮮甜的帶子,魚片及鮮蝦等,總拮來說,是很不錯. 連蔡蘭也曾到訪且也讚不絕口呢. 由於外賣了一盒班蘭葉蛋糕, 回家後我發現熱食更香更有椰香及班蘭葉味, 當然若涷食的話, 加多濃一點班蘭汗即更好.

其實服務都幾好，有禮貌，解釋食物用甚麽做亦好清楚，但咖央多士係好味.... 不過就同張相好唔同....又薄得無口感，真係覺得唔值$12 囉，只於海鮮麵都總算ok ，最好味就係豬肉串燒.....

至尊海鮮喇沙ok,d 海鮮都幾新鮮由其係d蝦,不過佢呢度用左瀨粉,我個人就鍾意米線多D斑蘭蛋糕,未食過之前院全想像唔到會係咩味,只知係綠色,同係新加坡名物食落又幾清香,唔滯口我覺得好味過台灣義美蜂蜜蛋糕啦! 見到個個都叫咖央多士,我地又試下先~點知位店員買錯麵包喎....買左生命麵包,薄得滯,唔可以中間片開,所以要等,可惜差唔多半個鐘位員工仲未番老闆娘見我地等咁耐就唯有用塊生命麵包整比我食,好刀功啊~都幾好味既,但未致於值得等咁耐囉=P

個人覺得，星馬喇沙同日式拉麵都有共通之處，就是都以湯底為靈魂，所以往往一渴便知是蛇定蟲，龍定鳳。是日與幾位食友又來麻甩Lunch，來了這裡試試，但感覺上是大為失望，可能是偶然的情況，但在香港吃東西，已很少會有這般「一無是處」的感覺。是最遲一個來到，食友們都已落齊單。拿了餐牌瞄了一瞄，立即叫個掛頭牌的「至尊海鮮喇沙」，店員問了一個令我一時語塞的問題，他問：「要瀨粉定米線？」瀨粉？米線？喇沙喎！見食友們堅定的眼神，唯有要了跟米粉相近的~米線，當然我回應的，是一個無奈的目光，亦已有一點點的不祥預感.....。食物陸續來到，我的海鮮喇沙，賣相也真的比其他食友的喇沙要好一點。急不及侍渴一口湯，只嚐到椰奶的味道，沒什麼鮮味，比起蝦麵店及﹝以前的﹞廚師當然大有不如，甚至比起新進的如巴巴喇沙、媽媽喇沙及加東等都要遜色。湯喝了兩口便全剩了下來，不想多喝；再吃米線，應該是煮得太腍了一點，連我自己煮米線也不會過腍的時候，要求出面食肆有這基本的米線水準，不為過吧；配料除了常有的豆腐卜外，就是帶子、魚肉及幾隻蝦。豆卜索了不夠味的喇沙湯底，當然不會好味到那裡。魚肉跟另一食友的評語相若，是腥了一點。腥可以接受，但魚

看完Olivian的食評，今晚便和辣椒女來試試；來到才知是這間店，前身也做星馬菜的，也有好幾次來食過，味道都唔錯，原來已經沒有做了。我們叫了兩個套餐，包括有海鮮魚湯泡飯、至尊海鮮魚湯粉、沙嗲串燒豬肉、烏打魚、青檸水、咖多士和班蘭蛋糕。海鮮魚湯泡飯- 有魚肉、魷魚、魚蛋、帶子、三隻大蝦和生菜，可惜大部份食物都沒有鮮味，相信都雪了很久，蝦還有一隻是霉的；泡飯可能浸得太久，飯都已經腍了，好在湯底味道幾好，唔係就真係不用食了。至尊海鮮魚湯粉- 和一樣，只是轉了是米粉吧。沙嗲串燒豬肉- 沙嗲醬幾香口，但都是比較喜歡燒的。烏打魚- 用蕉葉包住來燒，所以魚肉有很濃的蕉葉味，可惜食落麻麻。青檸水- 普通，都幾解喝。咖多士- 咖味唔夠，一般啦。班蘭蛋糕- 前身也有這樣蛋糕，味道很好；但現在這間，就差得遠了；又無味又硬，不試也吧！沒有前身那間好味，有點失望。

上個星期經過山林道時見到一間專賣叻沙的小店﹐已充滿好奇。今天就拉了幾位好友去試試。的確只算是一間小店﹐全場爆滿也只是二十個座位左右﹐但環境尚算整潔﹐說是星馬菜的餐廳﹐反而感覺上似Cafe多一點。先叫了些小吃﹐分別是炸蝦棗及串燒豬及雞。炸蝦棗外形奇特﹐有點像剪開了的腐皮卷再炸﹐餡料吃得出有豬肉及蝦肉﹐味道一般吧﹐勝在夠香口。串燒是預先燒好再以微波爐翻熱再淋上沙嗲醬的﹐講香當然及不上炭爐即燒的﹐但這裡的亦不算差﹐熱度剛好﹐肉本身及沙嗲醬的味調得不錯﹐沙嗲醬中花生粒夠多﹐香味足口感亦佳﹐一客六串只賣二十五﹐平均每支計比旺角街邊檔還要便宜﹐算是十分抵食。來這裡當然要試試叻沙吧。最初要的是牛肉叻沙但今天沒有牛所以要了雞翼叻沙。(很難想象最基本的牛肉也沒有) 叻沙的賣相還算可以﹐配料是簡簡單單的四隻雞中翼﹐兩塊豆卜及少許生菜﹐湯面則有一層薄薄的紅油。先喝一口湯﹐不算辣﹐淡淡的椰香﹐是比較大眾化口味的叻沙湯底。這個湯底雖然不算用料十足﹐但平易近人﹐我自己覺得還算不錯﹐可惜今天沒有米粉﹐要了瀨粉﹐口感上跟這個叻沙湯底有點格格不入。配米粉相信會更合適。再看看價錢﹐這個雞翼叻沙只賣二十五元﹐份量十足﹐實在

俾門口menu的喇沙圖片吸引，決定入去試下。兩個人叫了一個set，包一碗喇沙/湯飯、一式小食及飲品，再另散叫一碗黃薑豬扒喇沙及一小食-烏打。要了舖頭主打的至尊海鮮喇沙(米粉)，湯底好香好濃郁，味道唔辣。配上好多海鮮，蝦、帶子、魚等等，最好食係豆腐卜，吸晒湯的精華，始終米分同喇沙好相襯。而另外的黃薑豬扒喇沙(米線)，湯底與前者一樣香濃，但豬扒沒有黃薑味，似一塊諗了的酥炸豬扒，而豬扒肉質亦較實，唔夠鬆化，對比之下米線較遜色。小食要了油菜，雖然是一碟普通油菜，但淋了馬拉盞，幾野味。飲品要了青檸梳打，第一次飲沒有氣的青檸梳打，飲唔出青檸味，但有好重的咸柑桔味，有D似係馬來西亞飲的柑桔水。最後是烏打，因為個名夠特別，所以才試下。用了蕉葉包住魚膠，嗅到一陣陣蕉葉味，但食落一D味都無、好淡、又唔彈牙，我唔太欣賞。總體來講，喇沙幾好食，雖然我唔知是否正宗，但好o岩我胃口，下次再o黎的指數好高。