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2012-06-10
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跑马地食肆林立，选了昌明街的Point Pie，原意无他，只为一尝新鲜靓蚝，于尖沙咀天星码头与女友登上小轮，走到立法会下坐一程巴士旋即便到了跑马地，距离昌明街只是数步之遥。一般市面卖的生蚝来货多自澳洲、美国、法国、加拿大等地，索价由十多块钱至数百元都有，打开Point Pie餐牌的贝壳类海产之页，一看价目表，全属意料之内。谁料到在这个兴致勃勃的晚上，准备点菜的一刻，负责人竟说了一句：“因为飞机delay的关系，今日冇生蚝供应，只有少量翡翠螺。”我们的Oyster Night便已告终。千里迢迢来到，跟生蚝缘悭一面却只能以无奈作别，与女友一番商议，为免东奔西跑，最终也选择了在Point Pie度过一个Night Without Oyster。将餐牌左揭右翻，我们决定点一客French Onion Soup、Beef Carpaccio with Shaved Parmesan Cheese、Crab Meat Risotto with Truffle Sauce和Parma Ham & Garlic Pasta。头盘Beef Carpaccio with Shaved Parmesan C
一般市面卖的生蚝来货多自澳洲、美国、法国、加拿大等地，索价由十多块钱至数百元都有，打开Point Pie餐牌的贝壳类海产之页，一看价目表，全属意料之内。
谁料到在这个兴致勃勃的晚上，准备点菜的一刻，负责人竟说了一句：“因为飞机delay的关系，今日冇生蚝供应，只有少量翡翠螺。”我们的Oyster Night便已告终。
千里迢迢来到，跟生蚝缘悭一面却只能以无奈作别，与女友一番商议，为免东奔西跑，最终也选择了在Point Pie度过一个Night Without Oyster。将餐牌左揭右翻，我们决定点一客French Onion Soup、Beef Carpaccio with Shaved Parmesan Cheese、Crab Meat Risotto with Truffle Sauce和Parma Ham & Garlic Pasta。
头盘Beef Carpaccio with Shaved Parmesan Cheese一上桌先打了个突，芝士卖相不规则，如果硬要为生牛肉加上一段形容的字句，只能将之比喻为“越南春卷皮的质感，牛肉味道欠奉，连同salad菜入口更是淡而无味”，再运用福尔摩斯的思维，这块肉应该是“死在雪柜太久。”
有生之年食过最好的French Onion Soup是在Disney World Epcot内的法国餐厅，饱满的芝士加上软绵绵的面包，洋葱已悉数溶化成汤的一部分，实在此生难忘。相比之下，此店的French Onion Soup可算是不堪入目，小得可怜的一片面包，似有还无的芝士，全尸的洋葱，心里只希望这碗平淡的洋葱水在香港的餐厅只是异数。
到了主菜的Crab Meat Risotto with Truffle Sauce，在味道上的确有蟹味，更有小块蟹肉可供咀嚼，但整体而言实在平庸，半软身的饭粒混在泥浆状的白汁内，creamy程度只是比婴儿食物好上一点点，饭面上的Truffle Sauce，为卖相点缀的角色也谈不上。
同样地，Pasta炒得富蒜香而不油腻，但配料的Parma Ham与头盘Beef Carpaccio的质素是多么令人失望。
其实在点菜后不久曾有一双男女举步入店，男的表明为生蚝而来，但一听到没生蚝供应随即与女伴离开。在晚饭时段，连叩门客也是少之有少，也许，这里只有生蚝是可取之选吧。
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