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2015-11-28
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虹桥虽然偏离屯门市中心,以往都是街坊食店或晚间才营业的酒吧为多,近年先后有两家小咖啡店在此落脚,两店只是相隔一个舖位,开业时间较久也较有名气的一家人流较为热闹,较新的Miss Coffee相对较清静也更贴近咖啡店应有的闲适。小店前放有几盆绿色小盘栽,还有大筐咖啡豆在地上,相信这只是用作装饰店舖的装饰品而已。看似窄长的小店入口就是开放式厨房及咖啡制作处,几位年青人大都在这地方里忙碌,客人们点菜后可以在各自座位里享用有咖啡为伴的好时光。看似细长的小店其实店内空间较宽敞,店里以木桌椅为主,有二人餐桌也有面壁高椅还有一张长木桌,容纳人数也比想像中多很多。店里还有不少结他、色士风乐器和投影器,看来这家咖啡店会变身成音乐会场地耶。镜子上可供应的咖啡名字相当齐全,看到有Piccolo的名字当然先来一杯短笛咖啡($30)浓郁一下。此店用上颜色夺目的咖啡杯,观感上跟用玻璃杯的通透感不一样,杯上的凹凸手指位可以将杯子拿得更稳唷。咖啡师说是巴西豆及另一种豆炒成的咖啡蛮够浓度,香气虽然未算得太强,加入鲜牛奶后的咖啡浓郁中也相当顺喉,奶泡也细密得可以贴在杯子内层,可惜没有附上小匙,不然可以连奶泡也吃掉。咖啡店除
虹桥虽然偏离屯门市中心,以往都是街坊食店或晚间才营业的酒吧为多,近年先后有两家小咖啡店在此落脚,两店只是相隔一个舖位,开业时间较久也较有名气的一家人流较为热闹,较新的Miss Coffee相对较清静也更贴近咖啡店应有的闲适。小店前放有几盆绿色小盘栽,还有大筐咖啡豆在地上,相信这只是用作装饰店舖的装饰品而已。
看似窄长的小店入口就是开放式厨房及咖啡制作处,几位年青人大都在这地方里忙碌,客人们点菜后可以在各自座位里享用有咖啡为伴的好时光。
看似细长的小店其实店内空间较宽敞,店里以木桌椅为主,有二人餐桌也有面壁高椅还有一张长木桌,容纳人数也比想像中多很多。店里还有不少结他、色士风乐器和投影器,看来这家咖啡店会变身成音乐会场地耶。
Piccolo 短笛咖啡
$30
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此店用上颜色夺目的咖啡杯,观感上跟用玻璃杯的通透感不一样,杯上的凹凸手指位可以将杯子拿得更稳唷。
咖啡师说是巴西豆及另一种豆炒成的咖啡蛮够浓度,香气虽然未算得太强,加入鲜牛奶后的咖啡浓郁中也相当顺喉,奶泡也细密得可以贴在杯子内层,可惜没有附上小匙,不然可以连奶泡也吃掉。
迷你版Dirty
$30
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热咖啡加冰冻牛奶的Dirty早已听闻过其大名,迷你版却是初次遇上,用上平时餐厅用放蜡烛的玻璃小杯作杯子更是首次。
从玻璃(杯)看到咖啡加鲜奶的不规则流动层次,较面层咖啡遇上冰冻牛奶后变成暖咖啡,再下一点就是冰冻牛奶,两种不同的冷热温度对比的确比意式咖啡的整体暖和很不一样,由感到咖啡的浓度再有鲜奶的奶香,果然是蛮有趣的饮咖啡经验。
朱古力曲奇
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无头绪的周末又走来红桥找MISS,事隔多月重来,门前的一筐咖啡豆不见了,换了可多坐四位客人的小桌子,店前也加了一个告示板,这位MISS开始更文艺了。
两面大镜子上依然密麻麻的写上咖啡种类及食物,连BENEDICT也有一只蛋或两只蛋的选择,几位小朋友的菜单也设计得太贴心了吧。
香辣蕃茄汁意粉配八爪鱼肠
$63
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以为是八爪鱼做的香肠,原来如深宵食堂的其中一集般切成八爪鱼形状的香肠,店主在玩文字GAG吗??看似普通鸡肉肠的原来是脆皮香草肠,级数当然较鸡肉肠为高,皮脆有香草味的香肠真的蛮好吃,几只八爪鱼也比用上切片香肠份量为多哩。
自己不太喜欢的扁意粉被煮成蛮Q的口感,想不到上次是咖啡师今次变为小厨师的大男孩在煮食上也同有水准哦。以紫洋葱及蕃茄煮成的酱汁果真够香辣,相信是来自有辣度的黑椒及辣椒仔汁,洒上香草后的意粉好好吃哦。
冰摇咖啡
$48
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比一SHOT咖啡还多的泡沫细滑坚挺,微微苦味的气泡让客人味蕾先习惯一下,再往下的就是没有甜味只有浓得很的斋啡了!
初尝第一口后,苦过条命这四个字即时冲口而出!再尝一口后开始适应,苦尽甘来的效果来了!!像是吃了极浓朱古力的苦苦感觉,而且本来口干的问题也顺带解决,只是我还是喜欢有清新青瓜味的冰摇咖啡多一点,这杯实在有点太劲道了。
鲜奶咖啡
$32
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小女生把奶泡打得极美,表面平滑得能反射光线,气泡极细因而口感绵滑,以有著较浓牛奶香及微甜的日本明治牛奶打奶泡,就算此店的咖啡已比较浓郁也显得奶味比啡味更重,一般客人都会喜欢她的。
有胆量跟更出名的海图正面交锋,人流相对是较少但也有一定捧场客,只因几位小男孩小女孩做出的食物及咖啡真的很有水准,其实力也如店内播放的其中一首歌曲一样"没那么简单"。
张贴
