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2021-03-19
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冲绳料理系点嘅呢？铜锣湾乐宴系少有嘅冲绳居酒屋🏮，店内好多摆设都系来自冲绳。有吧枱有榻榻米房，就算满座都唔会好嘈。今晚点嘅系热食为主♨️。1⃣️水云醋物Mozuku Seaweed in Japanese Vinegar（$50）酸味味好开胃，口感黏滑，而且系有助消化嘅健康食物💪🏻。2⃣️冲绳直送 海葡萄 Sea Grapes（$68）口感清爽，本身带海水味🌊，点啲酸汁更美味。3⃣️红芋天妇罗Red Potato Tempura（$68）红薯🍠味道系天然嘅甜美，炸皮非常薄，食法加冲绳海盐。4⃣️芝士辣茄汁肉碎饭 *猪肉，牛肉 Okinawa Taco-Rice （$78）呢个有啲似免治牛肉饭😅，加入生菜、芝士，带点墨西哥风味🇲🇽，原来系受到冲绳美军影响而创造出来的冲绳料理。5⃣️冲绳风炒猪肉面筋Stir Fried Dried Japanese Wheat Gulten with Pork（$62）炒面筋口感柔软有弹性，有啲似炒蛋但带份空气感。冲绳麸系植物性蛋白质，系健康食物。食落真系几特别👍🏻。6⃣️家庭料理!苦瓜炒猪肉Stir Fried Bitter Gourd with Pork（$98）呢道系冲绳健康
1⃣️水云醋物Mozuku Seaweed in Japanese Vinegar（$50）
酸味味好开胃，口感黏滑，而且系有助消化嘅健康食物💪🏻。
2⃣️冲绳直送 海葡萄 Sea Grapes（$68）
口感清爽，本身带海水味🌊，点啲酸汁更美味。
3⃣️红芋天妇罗Red Potato Tempura（$68）
红薯🍠味道系天然嘅甜美，炸皮非常薄，食法加冲绳海盐。
4⃣️芝士辣茄汁肉碎饭 *猪肉，牛肉 Okinawa Taco-Rice （$78）
呢个有啲似免治牛肉饭😅，加入生菜、芝士，带点墨西哥风味🇲🇽，原来系受到冲绳美军影响而创造出来的冲绳料理。
5⃣️冲绳风炒猪肉面筋Stir Fried Dried Japanese Wheat Gulten with Pork（$62）
炒面筋口感柔软有弹性，有啲似炒蛋但带份空气感。冲绳麸系植物性蛋白质，系健康食物。食落真系几特别👍🏻。
6⃣️家庭料理!苦瓜炒猪肉Stir Fried Bitter Gourd with Pork（$98）
呢道系冲绳健康家常菜，加入猪肉、鸡蛋🥚、岛豆腐炒苦瓜，味道平衡到苦瓜突出嘅味道。
7⃣️墨鱼汁炒面 *猪肉Fried Okinawa Squid ink Noodles（$82）
冲绳原来钟意用墨汁，今次系墨汁乌冬，加入鱿鱼🦑同猪肉片丰富味道。
8⃣️冲绳风熏猪手拌酸汁 Smoked Pork Knuckles（$98）
猪手又系冲绳好受欢迎嘅食物，适合配鸡尾酒🍹。
9⃣️冲绳奥利恩啤酒-樽装Orion Beer - Bottle（$63）
冲绳本土原创啤酒，🍺清爽轻滑带微甘。
1⃣️0⃣️泡盛鸡尾酒 Lychee Delight Awamori Cocktail Lychee Delight（$58）
荔枝带橙味嘅甜酒，易入口。
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