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2020-10-23
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想食到食物嘅原味道，最好就系蒸，而且蒸嘅烹调方法相对健康。不过蒸绝对唔系海鲜嘅专利，蒸牛肉同蒸蔬菜都可以好好味。今日我哋就去到北角嘅北角汇，试吓野郎蒸。野郎蒸主打冲绳木盒蒸，将新鲜嘅食材放入木盒内蒸，蒸完后加少少调味就食得，新鲜又好味。美国牛肉片蒸笼定食蒸大概5分钟就食得，我哋叫咗美国牛肉片蒸笼定食，牛肉份量好多，大概有8大片，牛肉蒸完后，仍然好嫩滑。蔬菜有蕃茄、菇、红萝卜、椰菜丝，蔬菜索晒牛肉嘅精华，好香浓入味。店员建议我哋将牛肉包著蔬菜，加啲胡麻酱就食得，入口层次丰富，好新鲜，好好味。至于，定食仲有包汤同饭，够晒饱。石烧牛柳除咗蒸，呢度仲有石烧！你可以根据个人食量选择份量，我哋就叫咗牛柳，牛柳软腍，肉味香浓。上枱时记住要先切开，靠石板嘅温度烧热块牛柳，当然生熟度可以按个人喜好，好似我想要3成熟，而A姐钟意5成熟，就要自己留意火喉喇。（记住Like同Share畀朋友）
美国牛肉片蒸笼定食
蒸大概5分钟就食得，我哋叫咗美国牛肉片蒸笼定食，牛肉份量好多，大概有8大片，牛肉蒸完后，仍然好嫩滑。蔬菜有蕃茄、菇、红萝卜、椰菜丝，蔬菜索晒牛肉嘅精华，好香浓入味。店员建议我哋将牛肉包著蔬菜，加啲胡麻酱就食得，入口层次丰富，好新鲜，好好味。至于，定食仲有包汤同饭，够晒饱。
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石烧牛柳
除咗蒸，呢度仲有石烧！你可以根据个人食量选择份量，我哋就叫咗牛柳，牛柳软腍，肉味香浓。上枱时记住要先切开，靠石板嘅温度烧热块牛柳，当然生熟度可以按个人喜好，好似我想要3成熟，而A姐钟意5成熟，就要自己留意火喉喇。
石烧牛柳
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石烧牛柳
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