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2017-05-24
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今晚想试一些特别的菜色，于是在网上找到这间土耳其餐厅。餐厅位于女人街的楼上舖，室内面积不大，环境有点暗，很有家庭式经营的感觉。店里还养了几只猫，任摸任抱XD我是第一次吃土耳其菜，在店员的推荐之下，点了几道菜和饮品，包括：特色沙律配白芝士、茄子薯仔配自制乳酪、阿拉斯加狭鳕鱼、梅尔辛红饭酿烤鸡、东欧牛肉肠脆脆薄饼、东欧咖啡和东欧玫瑰乳酪。特色沙律配白芝士蔬菜和蕃茄上淋了沙律油、香草和白芝士，整体味道酸酸的，作为开胃菜不错。茄子薯仔配自制乳酪薯仔和茄子都烤焗过，味道很香，但不会太干，淋上了茄汁和乳酪，乳酪有著香滑的奶味。阿拉斯加狭鳕鱼炸鳕鱼上面放了蜜桃、青瓜和乳酪，下面则放了蕃茄。鳕鱼炸得外脆内软，蜜桃甜美多汁，青瓜、乳酪和蕃茄的味道清新，整体味道十分有平衡感和层次感。梅尔辛红饭酿烤鸡鸡肉烤得偏干身，但又不会太粗糙，内里酿了红饭。单吃红饭的口感偏湿，但和偏干的鸡肉一起吃就刚刚好。东欧牛肉肠脆脆薄饼饼底是薄批，烤得很香脆，上面有香浓的芝士，牛肉肠咸香。这道菜十分滋味，实在令人回味无穷！东欧咖啡咖啡有种炭烧的香气，咖啡里浮著很幼细的咖啡渣，奶比较幼滑，奶味较淡。很特别的味道，和外面喝到的咖啡很不
餐厅位于女人街的楼上舖，室内面积不大，环境有点暗，很有家庭式经营的感觉。店里还养了几只猫，任摸任抱XD
我是第一次吃土耳其菜，在店员的推荐之下，点了几道菜和饮品，包括：特色沙律配白芝士、茄子薯仔配自制乳酪、阿拉斯加狭鳕鱼、梅尔辛红饭酿烤鸡、东欧牛肉肠脆脆薄饼、东欧咖啡和东欧玫瑰乳酪。
特色沙律配白芝士
蔬菜和蕃茄上淋了沙律油、香草和白芝士，整体味道酸酸的，作为开胃菜不错。
茄子薯仔配自制乳酪
薯仔和茄子都烤焗过，味道很香，但不会太干，淋上了茄汁和乳酪，乳酪有著香滑的奶味。
阿拉斯加狭鳕鱼
炸鳕鱼上面放了蜜桃、青瓜和乳酪，下面则放了蕃茄。鳕鱼炸得外脆内软，蜜桃甜美多汁，青瓜、乳酪和蕃茄的味道清新，整体味道十分有平衡感和层次感。
梅尔辛红饭酿烤鸡
鸡肉烤得偏干身，但又不会太粗糙，内里酿了红饭。单吃红饭的口感偏湿，但和偏干的鸡肉一起吃就刚刚好。
东欧牛肉肠脆脆薄饼
饼底是薄批，烤得很香脆，上面有香浓的芝士，牛肉肠咸香。这道菜十分滋味，实在令人回味无穷！
东欧咖啡
咖啡有种炭烧的香气，咖啡里浮著很幼细的咖啡渣，奶比较幼滑，奶味较淡。很特别的味道，和外面喝到的咖啡很不同。这杯咖啡是以传统土耳其咖啡煮法制作，放在沙上加热，以保留传统风味。店名coffee on the sand原来是以此为名，十分特别。
东欧玫瑰乳酪
乳酪很香滑，奶味清淡，玫瑰味清香，天气热的时候作为消暑确实不错。
土耳其软糖
我以前很喜欢玫瑰味的土耳其软糖，而今次这款有开心果的却是第一次试。软糖有淡淡的椰香，开心果为其增加了香味和口感。因为味道偏甜所以最好配茶或咖啡吃。
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