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2017-09-20
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星期日同朋友到铜锣湾逛街,Lunch到登龙街V-Point附近逛逛,太多餐厅花多眼乱,见到越南仔,正想食一碗越南汤粉,不用多想便入去,餐厅装潢年轻时尚,有Bar枱有卡位,卡位坐得舒适。《越式火车头河粉 $78》(有牛丸、生牛肉、牛筋、牛柏叶和烤牛肉)店员介绍汤底是用牛骨熬制而成,牛味十足,加上牛丸,生牛肉,牛筋,牛柏叶及烤牛肉,份量十足,但肉质较韧。河粉软滑,但如果配金边粉比较适合。吃完整个越式火车头河粉真的非常饱肚。《沙嗲烤駌鸯捞檬 $58》(牛肉、猪肉)沙嗲味香浓,食越南捞檬加上必配的越式醋汁,带有酸甜味道再加上少许的辣椒碎,非常野味,当中的牛肉都较韧,猪肉反而软滑,沙嗲味和檬粉捞在一起食用,口感味道都一流。
《手撕鸡檬纸卷 正$38 跟餐$28》檬卷粉皮好薄,包住洒上黑胡椒的手撕鸡肉和甘笋丝青瓜丝,除鸡肉较干之外,味道调教得不错。《法式芝心虾多士 正$38 跟餐$28》芝士半流心,虾爽口弹牙,多士香脆,口感丰富不腻,味道亦不错。《青柠梳打 正$20 跟餐$13》冰凉爽口,食越菜配上青柠梳打,十分夹。《利宾纳青柠梳打 正$28 跟餐$18》加上了利宾纳的青柠梳打,刚开始比较甜。
(有牛丸、生牛肉、牛筋、牛柏叶和烤牛肉)
店员介绍汤底是用牛骨熬制而成,牛味十足,加上牛丸,生牛肉,牛筋,牛柏叶及烤牛肉,份量十足,但肉质较韧。河粉软滑,但如果配金边粉比较适合。吃完整个越式火车头河粉真的非常饱肚。
(牛肉、猪肉)
沙嗲味香浓,食越南捞檬加上必配的越式醋汁,带有酸甜味道再加上少许的辣椒碎,非常野味,当中的牛肉都较韧,猪肉反而软滑,沙嗲味和檬粉捞在一起食用,口感味道都一流。
檬卷粉皮好薄,包住洒上黑胡椒的手撕鸡肉和甘笋丝青瓜丝,除鸡肉较干之外,味道调教得不错。
芝士半流心,虾爽口弹牙,多士香脆,口感丰富不腻,味道亦不错。
冰凉爽口,食越菜配上青柠梳打,十分夹。
加上了利宾纳的青柠梳打,刚开始比较甜。
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