616牛肉火鍋專門店 (新時代中心)

营业中

休息中

一直都挑鸳鸯锅，牛骨汤搭麻辣或牛骨汤配青花椒，这次尝尝牛骨汤拼沙嗲。有惊喜，沙嗲汤浓稠，味道够，不会稀稀的，可能还好过方荣记的沙嗲锅底，加上牛肉质素有保证，款式又多，实在好过老字号。吊龙伴稍为韧了一点，但仍然滑溜。牛坑爪有质感。黑柏叶新鲜。黑豚浓汤饺也不错，馅料甚足，不知是否自家制。牛筋丸不差，弹牙鲜味，但振兴卖的牛丸还是较好。脖仁就是牛颈脊，有嚼劲。记住：不要点水鱿和竹笙。2人光顾，点餐如下：酱料 x2鸳鸯沙牛汤底吊龙伴黑柏叶牛坑爪油麦菜黄喉黑豚浓汤饺菊花桂圆露蓝妹啤酒脖仁手打牛筋丸（半打）豆腐稻庭乌东唐生菜三花腱无加一，合共HK$721。