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2016-12-17
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沙律比人既感觉系健康又轻怡，多数都会比人忽视，今晚终于遇上巨型沙律。朋友相约系中环食晚饭，系酒吧林立既附近，有一间日式餐厅。里面既感觉似日式餐厅mix酒吧。食物就行日式mix西式既路线。睇睇餐牌，惊觉原来呢度都有得玩peer pong，真系估你唔到。Assorted seared sashimi salad $138非常之大既沙律，同平时食过既沙律比，真系可以用成坐山咁高去形容。咁大既沙律，绝对唔系净系用菜叠高，除左上面有好多鱼籽，下面仲收埋左好多鱼生，捞埋酸醋一齐食，十分开胃。Sealed Salmon topped with truffle and yuzu miso sauce $128轻轻焯过的三文鱼上放上黑松露，下面伴上柚子酱汁。三文鱼烧得香，又能够保持滑的口感，加上重味的黑松露，而杰身既柚子酱汁亦绝不吝啬，味道丰富。AMAZAKE house roll $140海胆，鱼籽，吞拿鱼，全部都系我既至爱。饭既中间仲有牛油果，多种食物同时入口，够晒满足。Kagoshima Wagyu Kinoko mushroom $168 先将温泉蛋捞匀，半生熟既牛肉，再加上蛋汁，口
朋友相约系中环食晚饭，系酒吧林立既附近，有一间日式餐厅。
里面既感觉似日式餐厅mix酒吧。
食物就行日式mix西式既路线。睇睇餐牌，惊觉原来呢度都有得玩peer pong，真系估你唔到。
Assorted seared sashimi salad
$138
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Assorted seared sashimi salad
$138
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非常之大既沙律，同平时食过既沙律比，真系可以用成坐山咁高去形容。咁大既沙律，绝对唔系净系用菜叠高，除左上面有好多鱼籽，下面仲收埋左好多鱼生，捞埋酸醋一齐食，十分开胃。
Sealed Salmon topped with truffle and yuzu miso sauce
$128
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轻轻焯过的三文鱼上放上黑松露，下面伴上柚子酱汁。三文鱼烧得香，又能够保持滑的口感，加上重味的黑松露，而杰身既柚子酱汁亦绝不吝啬，味道丰富。
AMAZAKE house roll
$140
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海胆，鱼籽，吞拿鱼，全部都系我既至爱。饭既中间仲有牛油果，多种食物同时入口，够晒满足。
Kagoshima Wagyu Kinoko mushroom
$168
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Kagoshima Wagyu Kinoko mushroom
$168
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先将温泉蛋捞匀，半生熟既牛肉，再加上蛋汁，口感嫩滑，旁边仲有好多一条条既菇。
Kagoshima pork belly
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五花腩脂肪同猪肉既比例分布唔错，烧过既五花腩味道香。入口口感丰富，配上既酱汁少少酸酸辣辣，缓减左五花腩heavy既感觉。
妹仔大过主人婆！
今晚呢餐的确比呢个巨型沙律抢风头，见到几乎附近既客人全部都系叫佢食。
张贴
