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2016-04-04
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机利文新街，在脑海里是一条开满旧式茶餐厅、烧味店的后巷。卖沙律、设有跟selfit selfie位置的Selfit salad station，西式、新潮，没有格格不入，反而带来新鲜感和这条街一直少了的色彩。 门口的大电视，重复播出餐牌上的食物，特别是招牌的龙虾包、紫薯牛角包、大蘑菇等，放大的图片加上鲜艳的色彩，十分吸引。反而门外几款所剩无几的沙律，亦是原以为salad station的主打，显得被冷落。店内只有两张二人枱和三个面璧的高枱位，买外卖会较方便。小店有早午餐和下午茶餐，奄列、通粉、意粉、意大利饭都有，还有各式咖啡和茶。没有甜品，但有健康的沙律杯和乳酪杯。Earl Grey$48-$68的午餐，包餐饮。用茶包焗的earl grey，味道没甚特别，吸睛的是趣致的杯子。有各种不同的动物，隔离枱有只长颈鹿。鲜蘑菇汁露荀什菌烩三谷饭有一大碟叉烧饭般大，以西式菜式来说份量很大。饭粒又大又圆，湿润而不太腍，喜欢红米增强烟韧感。饭里混了大量新鲜什菌，滑溜、多汁、清香，为整碟饭添上清新。只有寥寥几条幼身露荀，反而有点失望。焦糖苹果啖啖紫薯牛角包松化的牛角包，带浓郁的牛油香。夹著大量紫薯，显得
门口的大电视，重复播出餐牌上的食物，特别是招牌的龙虾包、紫薯牛角包、大蘑菇等，放大的图片加上鲜艳的色彩，十分吸引。反而门外几款所剩无几的沙律，亦是原以为salad station的主打，显得被冷落。
店内只有两张二人枱和三个面璧的高枱位，买外卖会较方便。
小店有早午餐和下午茶餐，奄列、通粉、意粉、意大利饭都有，还有各式咖啡和茶。没有甜品，但有健康的沙律杯和乳酪杯。
Earl Grey$48-$68的午餐，包餐饮。用茶包焗的earl grey，味道没甚特别，吸睛的是趣致的杯子。有各种不同的动物，隔离枱有只长颈鹿。
鲜蘑菇汁露荀什菌烩三谷饭有一大碟叉烧饭般大，以西式菜式来说份量很大。饭粒又大又圆，湿润而不太腍，喜欢红米增强烟韧感。饭里混了大量新鲜什菌，滑溜、多汁、清香，为整碟饭添上清新。只有寥寥几条幼身露荀，反而有点失望。
焦糖苹果啖啖紫薯牛角包松化的牛角包，带浓郁的牛油香。夹著大量紫薯，显得饱满，其实中间空气甚多，口感很轻，只嫌它不够暖。堆得满满的紫薯，虽然偏干身，但吃得满口无添加的清甜。上面放了几粒焦糖苹果，紫薯中间亦藏了几粒。用糖煮成深色，却不过甜。软软腍腍的，溢出苹果清甜的汁。牛角包的两端揤了很稀的忌廉，份量刚好，奶香跟紫薯很夹，又有增加湿度之效。各款馅料都平衡了牛角包的油腻，为其添上清新。
黑松露蘑菇Risotto大蘑菇落单时只为了大蘑菇，没有为意这也是饭，卖相跟三谷饭几乎一模一样。吃完第一口发现味道不同，而且更好吃，都几惊喜。放在一旁时，已传来阵阵松露香。切开之后，香味更甚。同是混了大量什菌但加了忌廉的饭，比蘑菇汁诱人得多，黏度提升，口感更丰盈。厚身的大蘑菇，啖啖爆汁，菌味甚鲜，为混了什菌和松露酱的饭，再添一层菌香。
来到沙律站，却对其沙律提不起劲。大蘑菇充满惊喜，紫薯的卖相和无添加亦令人耳目一新。虽然座位不多，但食客流转得快，等位时间可以接受。有旁边茶餐厅的方便快捷，又有潮兴西式小吃的味道。
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