花華 (已結業)

马鞍山新开嘅cafe，有酸面包卖！十二点零去到门店，装修唔错，简约同比较日系餐牌上嘅选择唔多，可能岩岩开业嘅关系，所以去𠮶日嘅选择更小叫左个红菜头salad，怕肥嘅我问店主个sourdough会唔会搽牛油，佢话唔会；煮嘅其间都问下feta cheese 我食唔食得，可能佢知我怕肥/ 认为我对奶敏感/ 素食，呢一问系细心嘅👍其实都系为块酸面包而黎酸面包酸味唔重，而家见到d气孔唔大，推测面包水份应该唔多，所以咬起上嚟都唔觉烟韧；虽然面包系包住锡纸黎烘，但都有小小over baked嘅口感，偏硬左d好小餐厅会有warm salad，所以我好appreciate 呢个dish，红菜头炒磨菇，有kale同baby spinach，食得到spinach好fresh，好好味；仲有walnut，令成个dish唔需要太多调味都好好味因为我叫左light cheese，所以cheese喺度就只系做下装饰 d dishes 本身唔贵嘅，不过light meal 冇得跟餐，salad 加 杯americano = $103埋单💸店内仲有scone and biscuit有待品尝💕