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2009-07-12
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听讲话汇富坊的租金好贵, 自不然食店的价钱亦偏高, 不过星期六早餐 $22, 唔算贵虽然OR的评语不高, 但每次经过三和都坐得满满的.......... 沙爹牛肉意粉--沙爹味道好好, 唔会过咸, 味精亦唔会过重, 咸甜适中, 沙爹浓度恰到好处 --牛肉像没有落到梳打粉/松肉粉, 所以食到牛肉味, 亦无苦涩味, 不过无可避免越将牛肉浸汤越耐, 肉质就会越韧--意粉唔会过稔, 渌得刚刚好, 这种实净意粉几好食 肠仔煎蛋 + 牛油方包--预先整定, 故不热--煎蛋有两只, 蛋白多过蛋黄--白面包软熟
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