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2024-07-14
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是日晚饭时候来到沙田老店吃乳鸽和鸡粥。虽然时间还早，食客已挤满了酒家。这里座位较迫，但胜在光猛。我们一行四人选了一个超值乳鸽餐和炒河一碟。超值乳鸽餐 （$350）～红烧乳鸽2只乳鸽大小适中，肉质嫩滑。沾上准盐或醋来吃，味道更上一层次。～新强记鸡粥（例）满满的一窝鸡粥由店员给我们分到小碗中。鸡粥入口绵滑，鸡的份量也不少。微微煎过的连骨的鸡肉吃起来味道更突出。～金银蛋时蔬（例）重味的咸蛋和皮蛋配上清淡的苋菜是最佳配搭。干炒牛河 （$108）牛肉大大片，完全不韧。河粉炒得条条分明，味道适中。配料少不了的芝麻、银芽和韭黄爽口惹味，顿时去掉了肥腻感觉。这店的食物质数不错，价钱公道，怪不得常常都高朋满座。
超值乳鸽餐 （$350）
～红烧乳鸽2只
乳鸽大小适中，肉质嫩滑。沾上准盐或醋来吃，味道更上一层次。
～新强记鸡粥（例）
满满的一窝鸡粥由店员给我们分到小碗中。鸡粥入口绵滑，鸡的份量也不少。微微煎过的连骨的鸡肉吃起来味道更突出。
～金银蛋时蔬（例）
重味的咸蛋和皮蛋配上清淡的苋菜是最佳配搭。
干炒牛河 （$108）
牛肉大大片，完全不韧。河粉炒得条条分明，味道适中。配料少不了的芝麻、银芽和韭黄爽口惹味，顿时去掉了肥腻感觉。
这店的食物质数不错，价钱公道，怪不得常常都高朋满座。
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