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2025-02-20
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今天约了住大围的朋友到沙田大喜屋吃放题。这里地方宽敞，座位之间的距离亦足够。食物选择多、味道亦不错、上菜速度亦快。提供多款美食选择，总共分为十多个类别，包括刺身、寿司、串烧、火炙寿司、手卷、一品料理等，绝对能够满足我们这些样样都想吃的食客。刺身刺身选择有十多款，其中最特别的是加拿大雪蟹脚，配有铰剪，方便我们享用。三文鱼、油甘鱼及带子等到非常新鲜厚身。特色刺身的花雕醉鲍鱼肉质鲜嫩，口感极佳；泰式虎虾则保持了正常的水准，鲜美可口。创作寿司海胆鱼子拖罗蓉寿司是此放题的一大亮点，造型非常漂亮，搭配特制饼皮，口感独特，令人印象深刻。鹅肝芝士鳗鱼卷和黑松露酱油渍拖罗蓉卷非常美味新鲜。一品料理王牌炸乳鸽令人惊喜，肉质鲜嫩，香气四溢；天妇罗虾的炸粉适中，肉质鲜美；瑶柱扒豆苗则是豆苗的鲜甜与瑶柱的鲜美相结合，让人回味无穷。还有烤得甘香的蒜蓉烧蚝和鹅肝多士都是必吃的。串烧串烧方面，有烧海虾、盐烧牛舌和鸡软骨等，调味适中，份量不太大，烧得刚刚好，亦非常惹味。饮品与甜品自助吧台提供多款饮品，包括手工啤酒、清酒及各式汽水，还有珍珠奶茶和椰青水等。水果也有很多，士多啤梨、蓝莓及柑橘等新鲜水果更是吸引，尤其士多啤梨
这里地方宽敞，座位之间的距离亦足够。食物选择多、味道亦不错、上菜速度亦快。提供多款美食选择，总共分为十多个类别，包括刺身、寿司、串烧、火炙寿司、手卷、一品料理等，绝对能够满足我们这些样样都想吃的食客。
刺身
刺身选择有十多款，其中最特别的是加拿大雪蟹脚，配有铰剪，方便我们享用。三文鱼、油甘鱼及带子等到非常新鲜厚身。特色刺身的花雕醉鲍鱼肉质鲜嫩，口感极佳；泰式虎虾则保持了正常的水准，鲜美可口。
创作寿司
海胆鱼子拖罗蓉寿司是此放题的一大亮点，造型非常漂亮，搭配特制饼皮，口感独特，令人印象深刻。鹅肝芝士鳗鱼卷和黑松露酱油渍拖罗蓉卷非常美味新鲜。
一品料理
王牌炸乳鸽令人惊喜，肉质鲜嫩，香气四溢；天妇罗虾的炸粉适中，肉质鲜美；瑶柱扒豆苗则是豆苗的鲜甜与瑶柱的鲜美相结合，让人回味无穷。还有烤得甘香的蒜蓉烧蚝和鹅肝多士都是必吃的。
串烧串烧方面，有烧海虾、盐烧牛舌和鸡软骨等，调味适中，份量不太大，烧得刚刚好，亦非常惹味。
饮品与甜品自助吧台提供多款饮品，包括手工啤酒、清酒及各式汽水，还有珍珠奶茶和椰青水等。水果也有很多，士多啤梨、蓝莓及柑橘等新鲜水果更是吸引，尤其士多啤梨甜美可口。甜品方面，芒果糯米糍及心太软等多款甜品都极具特色，加上Haagen-Dazs雪糕和多款雪糕雪条，口味亦很多，绝对啱晒我。
这次放题吃得很舒适。无论是食物种类、上菜速度、食物质素和座位环境皆令我吃得开怀。
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