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2024-08-15
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点菜后 会上一件牛脂肪比客人涂网 欣赏耶~❤️有3款酱汁一拼上:柠檬汁 / 特制辣椒酱 / 招牌酱汁，牛牛本身质素都几好 我自己就觉得加盐同胡椒调味已经够味美 (下单时 点晒走汁)，烧好后 都只系加少少柠檬汁减轻一下腻感 毕竟每一啖都系溶化的牛牛油花 🔸腌鳕鱼胃袋 $58是腌制的鳕鱼内脏 切成一小件的，第一次食...酸+辣+鲜+脆脆的口感，味道有D似韩式辣泡菜鱿鱼 不过佢就更有咬口🔸大判烧！黑毛和牛西冷 $178大约1只半手掌的长度 薄薄的一片，油花均匀肥美，可请店员哥哥帮手烧 佢会问你喜欢熟D定生D 按你的喜好帮忙调节，我拣左生D，烧好就拌入温泉蛋一齐食，除左有烧烤的香气外 口感更是嫩滑非常 分不开牛肉同油脂 完全结合的感觉🔸黑毛和牛上嫩肩里肉 $198🔸黑毛和牛裹腹小排 $188🔸盐味上牛舌 $128是薄切的做法，我用大火快烧脆表面就食 爽口弹牙🔸日本产鸡肉拼盘 $98鸡胫柳+鸡肝+鸡胸腹肉呢个好值得点，胫柳同胸腹肉都系平时好少食到既部位，拼盘仲可以每样都试到几件🔸野菜拼盆 $68🔸冷面 (小) $ 38汁底有微微辣感，加豆芽/青瓜/泡菜 etc唔同配料 refresh了，烧肉+冷面
有3款酱汁一拼上:柠檬汁 / 特制辣椒酱 / 招牌酱汁，牛牛本身质素都几好 我自己就觉得加盐同胡椒调味已经够味美 (下单时 点晒走汁)，烧好后 都只系加少少柠檬汁减轻一下腻感 毕竟每一啖都系溶化的牛牛油花
🔸腌鳕鱼胃袋 $58
是腌制的鳕鱼内脏 切成一小件的，第一次食...酸+辣+鲜+脆脆的口感，味道有D似韩式辣泡菜鱿鱼 不过佢就更有咬口
🔸大判烧！黑毛和牛西冷 $178
大约1只半手掌的长度 薄薄的一片，油花均匀肥美，可请店员哥哥帮手烧 佢会问你喜欢熟D定生D 按你的喜好帮忙调节，我拣左生D，烧好就拌入温泉蛋一齐食，除左有烧烤的香气外 口感更是嫩滑非常 分不开牛肉同油脂 完全结合的感觉
🔸黑毛和牛上嫩肩里肉 $198
🔸黑毛和牛裹腹小排 $188
🔸盐味上牛舌 $128
是薄切的做法，我用大火快烧脆表面就食 爽口弹牙
🔸日本产鸡肉拼盘 $98
鸡胫柳+鸡肝+鸡胸腹肉
呢个好值得点，胫柳同胸腹肉都系平时好少食到既部位，拼盘仲可以每样都试到几件
🔸野菜拼盆 $68
🔸冷面 (小) $ 38
汁底有微微辣感，加豆芽/青瓜/泡菜 etc唔同配料 refresh了，烧肉+冷面好适合
🔸乳酸梳打 $38
🔸甜品 (Free)
店家为每位客人都准备一份免费甜品，有一粒云尼拿雪米糍同一杯杏仁小布丁
*全程用QR code落单
*每一枱都有一壶热茶
*全部都系卡位 坐得舒服
*用餐时间90分钟
*用沙田睇完戏既飞尾 就可以全单9折 (当免+1 已经悭左唔少)
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